두꺼운 사과잼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   두꺼운 사과 잼을 요리하는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 피부가 파라핀 층으로 덮이지 않도록 신선한 제철 사과를 섭취하십시오. 직접 재배하는 것이 좋습니다. 나는 일반 백설탕을 사용하지만 지팡이 설탕을 사용할 수도 있습니다. 완성 된 잼에 캐러멜 향이 나거나 코코넛 설탕이 생기고 해당 코코넛 향이납니다.

2. 단계 2

   

   사과 껍질을 벗기고 물로 덮으십시오.

3. 단계 3

   

   끓여서 약한 불로 30분 동안 끓입니다. 그런 다음 껍질을 버리고 끓인 물을 그대로 두십시오.

4. 단계 4

   

   사과 과육을 입방체로 자르고 씨앗 캡슐을 제거합니다. 사과 껍질을 끓인 액체에 사과를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   설탕, 카다몬을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   계피 스틱. 계피와 카다몬을 통째로 첨가하거나 갈아서 첨가할 수 있습니다. 그러나 첫 번째 경우에는 요리가 끝나면 잼에서 제거하는 것을 잊지 마십시오. 바닐라, 육두구, 정향 등 다른 향신료와 조미료도 적합합니다. 취향에 맞게 선택하세요.

7. 단계 7

   

   레몬 1개의 즙과 껍질을 추가합니다. 레몬의 즙이 더 많이 나오도록 하려면 먼저 끓는 물에 레몬을 데워주세요.

8. 단계 8

   

   잼을 약한 불에 놓고 끓입니다.

9. 단계 9

   

   그리고 가끔 저어주면서 거품을 걷어내면서 1.5시간 동안 요리하세요.

10. 단계 10

    

    편리한 방법으로 항아리를 소독하십시오. 각 병에 약간의 물을 붓고 전자레인지에 5~7분 동안 넣습니다. 그러나 오븐에서 항아리를 100도에서 약 30분 동안 소독하거나 간단히 데우거나 증기 위에 올려 놓을 수 있습니다. 뚜껑을 5분 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    완성된 잼을 병에 넣고(뜨거울 때 바로 넣거나 식혀도 됩니다), 병을 뚜껑으로 단단히 닫거나 말아 올리세요.

12. 단계 12

    

    많이 드세요!