사과와 로완 잼

단계별 준비

요리 시간: 1 날 19 시간

1. 단계 1

   

   잼 재료 - 설탕, 사과, 마가목.

2. 단계 2

   

   우리는 냉동 붉은 로완을 가져다가 브러시에서 분리하여 나쁘고 덜 익은 작은 열매를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   과일을 끓는 물에 5분 정도 데쳐주세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 소쿠리 또는 체로 물기를 빼십시오.

5. 단계 5

   

   미리 썰어 놓은 사과를 끓는 물에 2~3분 정도 데친 후 찬물에 가볍게 헹궈주세요.

6. 단계 6

   

   마가목 열매 달인을 기본으로 시럽을 준비합니다. 이렇게 하려면 조리 용기에 필요한 양의 설탕을 넣고 시럽을 끓입니다.

7. 단계 7

   

   우리는 빨간 마가목 열매와 미리 준비된 사과를 그 안에 넣습니다. 마가목 시럽을 조리 용기에 넣고 수건으로 덮어 10시간 동안 그대로 둡니다.

8. 단계 8

   

   마가목 시럽을 조리 용기에 넣고 수건으로 덮어 10시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 잼을 다시 끓여서 8시간 더 방치합니다. 그 후 8시간마다 3번 8~10분 동안 잼을 끓입니다. 두 번째 사용 전에 과립 설탕 약 0.5kg을 추가하십시오. 조리법은 힘들지만 잼은 매우 맛있고 건강합니다.

레시피에 대한 의견

니나올라

18.12.2023

4.5

예상치 못한 조합! 아주 맛있을 거에요! 감사합니다. 호두도 추가하겠습니다.

꾀꼬리

18.12.2023

4.6

초크베리로 잼을 먹었는데 빨간 것으로 잼을 만들 필요는 없었어요. 나는 하루에 적어도 몇 개의 붉은 마가목 열매를 먹도록 처방받은 적이 있습니다. 그다지 맛있지는 않지만 잼이 더 맛있을 것 같습니다.