레몬과 오렌지 껍질을 곁들인 사과 잼

단계별 준비

요리 시간: 2 날

1. 단계 1

   

   사과와 레몬으로 잼을 만드는 방법? 모든 재료를 준비합니다. 신맛이 나는 사과, 달콤한 사과, 부드럽거나 단단한 사과는 무엇이든 섭취할 수 있습니다. 모든 과일을 잘 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   사과 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   사과를 조각으로 자르고 핵심, 씨앗 및 꼬리를 제거하십시오. 원한다면 과일을 더 작게 잘라도 됩니다.

4. 단계 4

   

   잘게 썬 사과를 넓은 그릇에 넣고 설탕을 뿌린 후 잘 흔들어서 각 조각에 설탕이 코팅되도록 합니다. 대야를 수건이나 뚜껑으로 덮고 어둡고 서늘한 곳에 이틀 동안 놓아두세요. 이 시간 동안 사과를 주기적으로 확인하고 저어주세요. 우리는 그들이 많은 주스를 생산하기를 원합니다. 이틀 전에 이런 일이 발생했다면 다음 단계로 진행하세요.

5. 단계 5

   

   이틀 후 사과에 주스가 생기고 어두워졌습니다. 이는 정상입니다.

6. 단계 6

   

   가는 강판을 사용하여 씻은 레몬의 풍미를 갈아줍니다. 풍미 1 큰술이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   또한 씻은 오렌지의 풍미를 갈아주세요. 2 큰술이 필요합니다.

8. 단계 8

   

   사과 한 그릇을 스토브 위에 놓고 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 10분간 조리하면서 필요한 경우 저어주고 걷어냅니다.

9. 단계 9

   

   요리가 끝나기 5분 전에 레몬과 오렌지 제스트를 잼에 넣고 저어주세요.

10. 단계 10

    

    여전히 뜨거운 잼을 항아리에 넣을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 편리한 방법으로 항아리를 소독하십시오. 뚜껑을 물에 7~10분 정도 삶아주세요.

11. 단계 11

    

    이 사과 잼은 파이를 채우거나 차에 첨가하는 데 이상적입니다.

레시피에 대한 의견

밀라

27.11.2023

4.7

정말 아름다웠고 정말 맛있을 거라고 확신해요!!! 레시피 감사합니다!!! 이렇게 하셔도 됩니다.

타티

27.11.2023

4.9

저는 사과잼을 좋아하는데, 이 레시피는 아직 만들어보지 않았어요. 시도해 보고 사진을 게시하겠습니다.

리디아 알렉산드로브나

27.11.2023

4.8

냠! 저는 사과 잼을 좋아하는데, 여기 레몬과 오렌지 제스트를 곁들인 것이 있어요. 음...

스카즈카

27.11.2023

4.6

나는 당신의 요리법에 관심이 있습니다. 질문이 생겼습니다. 어디에 저장되어 있나요? 레몬 향 없이도 가능합니까? 레몬에 알레르기가 있습니다. 설탕도 적게 들어가고 열처리도 거의 안 되는 점이 마음에 들었어요. 감사합니다

루슬라나

27.11.2023

4.6

모든 것이 매우 맛있어 보입니다. 특히 레몬 주스와 오렌지 껍질 대신 레몬 껍질이 그렇습니다. 하지만 그런 의심도 있습니다... 3kg의 경우. 사과, 설탕 2컵, 아주 조금. 설탕을 안 좋아하시는 분들은 좋아하실 수도 있겠지만, 설탕을 좋아해서가 아니라 필요해서 설탕을 많이 넣는다는... 우선 유통기한이 중요합니다. 그러면 즙을 짜내기엔 이틀이 너무 긴거 아닌가... 결국 즙을 오랫동안 흘려보니(시도해봤지만) 불필요한 뒷맛이 나오네요. 하지만 오렌지와 레몬...이것을 시도해 볼 수 있습니다.

아이라

27.11.2023

4.9

Milada, Maslova Tatyana, 팬케이크 충전은 훌륭하고 향긋하며 적당히 달콤합니다. 그리고 나는 항아리에서 바로 숟가락으로 그것을 행복하게 먹을 것입니다. 레시피 정말 감사드립니다!<br />

타티아나

27.11.2023

4.8

많은 사람들처럼 저는 사과 잼을 좋아하고 일반적으로 사과와 관련된 모든 것을 좋아합니다. 흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다!.....하지만...의심이 생겼습니다. 모래 두 잔이 3kg의 사과 조각에 달라붙을 수 있을까요? 모래 200g당 1kg만 섭취했는데 조각이 너무 많이 뿌려지지 않아서 물어봅니다. 또한 사과 1kg에 대해 이 레시피를 조정하면 모래가 거의 없을 것입니다. 맛있는 레시피 다시한번 감사드립니다!