겨울용 체리 매실 잼 - 2 요리 레시피

체리 자두 잼은 맛과 모양이 자두 잼과 비슷합니다. 부드러운 라즈베리 또는 에메랄드 옐로우에서 진한 보라색 또는 진한 빨간색까지 동일한 신맛, 동일한 색상을 가지고 있습니다. 견과류, 레몬 향, 설탕 시럽 또는 설탕, 걸쭉한 또는 액체가 포함된 자체 주스와 함께 다른 과일이나 열매를 추가하여 씨앗이 있거나 없거나 준비할 수 있습니다.

체리 자두 잼의 가장 간단한 요리법에는 이러한 베리와 과립 설탕만 포함됩니다. 일반적으로 체리 자두는 씨를 제거하고 설탕으로 덮습니다. 그들은 주스가 나올 때까지 기다린 다음 여러 단계로 요리합니다. 단계 수는 원하는 용지 걸림 두께에 따라 다릅니다. 체리 자두 열매는 종종 작기 때문에 자두의 경우처럼 반이나 4등분으로자를 필요가 없습니다.

체리 자두 잼을 만드는보다 정교한 방법을 원하시면 호두, 아몬드, 헤이즐넛과 같은 견과류를 사용하십시오. 제거된 씨앗 대신에 해당 조각을 베리 내부에 조심스럽게 삽입합니다. 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 친구를위한 선물로 그러한 간식을 준비하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.

잼을 더욱 아름답게 만들고 싶다면 같은 크기의 과일을 사용해 보세요. 특히 체리 자두 전체를 요리하려는 경우. 산도가 높기 때문에 이 잼에는 더 많은 설탕이 첨가됩니다. 또한 체리 자두 젤은 자두보다 더 나쁘기 때문에 체리 자두의 잼이 더 액체인 것으로 나타났습니다. 또한 작은 체리 자두를 꼬리와 함께 끓일 수 있습니다. 완성되면 매우 멋져 보일 것입니다.