꼬리가 달린 파라다이스 사과 잼

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   꼬리가 달린 하늘 사과로 잼을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 이 잼에는 가장 작은 사과가 필요합니다. 다양성은 Ranetki라고 불리지 만 유사품도 있습니다. 나는 일반 백설탕을 사용하지만 지팡이 설탕을 사용할 수도 있습니다. 완성 된 잼에 캐러멜 향이 나거나 코코넛 설탕이 생기고 해당 코코넛 향이납니다.

2. 단계 2

   

   사과를 씻고 잎과 나뭇 가지를 남겨주세요. vaenya는 더욱 아름답고 독창적입니다. 이쑤시개로 여러 곳에 구멍을 뚫습니다. 이는 요리 중에 피부가 터지지 않고 사과가 그대로 유지되도록 수행됩니다.

3. 단계 3

   

   사과에 설탕의 절반을 덮고 주스가 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 밤새 방치해도 됩니다. 사과는 열매가 아니므로 주스를 많이 기대하지 마십시오.

4. 단계 4

   

   나머지 설탕을 물에 부어 녹입니다. (설탕이 더 잘 녹도록 시럽을 약간 가열 할 수 있습니다).

5. 단계 5

   

   사과에 시럽을 붓고 저어줍니다. 매콤한 잼 팬은 이제 베리에 향신료와 조미료를 추가할 수 있습니다. 계피, 바닐라, 정향, 스타 아니스 - 이 모든 것이 사과 잼에 매우 적합합니다. 전체 조미료로 가져갈 수 있습니다 : 꼬투리, 막대기, 새싹 및 별에서 (그러나이 경우 요리가 끝날 때 잼에서 제거하는 것을 잊지 마십시오) 지상 향신료를 사용할 수도 있습니다. 충분하다.

6. 단계 6

   

   혼합물을 끓여서 약 40분 동안 계속해서 거품을 걷어내면서 약한 불로 요리합니다. 요리할 때는 바닥이 두꺼운 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 그런 용기에서는 잼이 타지 않습니다.

7. 단계 7

   

   편리한 방법으로 항아리를 소독하십시오. 각 병에 약간의 물을 붓고 전자레인지에 5~7분 동안 넣습니다. 그러나 오븐에서 항아리를 100도에서 약 30분 동안 소독하거나 간단히 데우거나 증기 위에 올려 놓을 수 있습니다. 뚜껑을 5분 동안 끓입니다. 완성된 잼을 병에 넣고(직접 뜨겁게 두거나 식힐 수 있음) 병을 뚜껑으로 단단히 덮거나 말아 올리십시오.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

토마

05.11.2023

4.8

맛있을 텐데 감사합니다 다른 방법을 추천드려요.

리디아 알렉산드로브나

05.11.2023

4.9

이것은 훌륭한 잼입니다. 나도 이거 한번 만든 적이 있다. 천국의 사과를 어디서든 본지 정말 오랜만이라 안타깝습니다.

파티마 A

05.11.2023

4.8

올해 나는 친구의 정원에서 이 사과를 보았습니다. 나는 그것들을 너무 좋아했고, 체리처럼 너무 아름답게 매달렸습니다. 모아서 설탕에 절인 과일과 잼을 만들었어요. 아직 크룸카를 몰랐다니 아쉽네요. 잼이 시큼하고 진하게 나왔는데 색깔이 너무 예뻐요

레지나

05.11.2023

4.8

달콤하고 육즙이 풍부한 잼. 꼭 시도해 보세요! 포니테일 파라다이스 사과잼은 내 어린 시절의 가장 흥미로운 추억 중 하나입니다. 그리고 오랫동안이 잼의 요리법은 왠지 특별해야 할 것 같았습니다. 사과가 투명해지지만 전체 상태를 유지하고 심지어 꼬리도 유지한다는 것을 어떻게 설명할 수 있습니까? 잼은 정말 마법같습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!