しっぽ付き楽園りんごジャム

手順

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   尾の付いた天上のリンゴからジャムを作る方法は？必要な製品をすべて準備します。このジャムには最小のリンゴが必要です。品種はラネツキと呼ばれますが、類似物もあります。私は普通の白砂糖を使用していますが、きび砂糖を使用することもできます。これを使用すると完成したジャムにキャラメルの香りが加わり、ココナッツシュガーを使用すると対応するココナッツの香りが得られます。

2. ステップ 2

   

   リンゴを洗い、葉と小枝を残します。それらを使用すると、ヴァエンヤはより美しく、オリジナルになります。爪楊枝で数か所に穴を開けます。これは、調理中に皮が破裂せず、リンゴがそのまま残るようにするためです。

3. ステップ 3

   

   リンゴを砂糖の半分で覆い、数時間放置して果汁を出します。一晩放置しても構いません。リンゴはベリーではないので、果汁をあまり期待しないでください。

4. ステップ 4

   

   残りの砂糖に水を加えて溶かします。 （砂糖がよく溶けるようにシロップを少し温めることもできます）。

5. ステップ 5

   

   シロップをリンゴに注ぎ、かき混ぜます。スパイシーなジャムのファンは、ベリーにスパイスや調味料を加えることもできます。シナモン、バニラ、クローブ、スターアニス - これらはすべて、リンゴジャムに非常に適しています。さや、スティック、つぼみ、星形など、調味料全体として摂取することもできます（ただし、この場合、調理の最後にジャムから取り除くことを忘れないでください）。粉末スパイスを使用することもできます。それぞれをひとつまみずつ使用します。十分です。

6. ステップ 6

   

   混合物を沸騰させ、泡を絶えず取り除きながら弱火で約40分間調理します。調理には、底の厚い容器を使用することをお勧めします。そのような容器ではジャムが焦げません。

7. ステップ 7

   

   便利な方法で瓶を滅菌します。各瓶に少量の水を注ぎ、電子レンジに5〜7分間入れます。ただし、瓶を 100 度のオーブンで約 30 分間殺菌したり、単に火傷したり、蒸気の上に置いたりすることもできます。蓋をして5分間煮ます。完成したジャムを瓶に入れ（熱い状態で直接入れても、ジャムを冷ましても構いません）、瓶をしっかりと蓋で覆うか、丸めます。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

当麻

05.11.2023

4.8

きっと美味しいはずです、ありがとう 別の方法をお勧めします。

リディア・アレクサンドロヴナ

05.11.2023

4.9

絶品のジャムです。私もかつてこれを作りました。楽園のリンゴをどこでも見なくなって久しいのですが、残念です。

ファティマA

05.11.2023

4.8

今年、私は友人の庭でこれらのリンゴを見ました。まるでサクランボのように、とても美しく垂れ下がっていて、とても気に入りました。集めてコンポートとジャムを作りました。クルムカをまだ知らなかったのが残念です。ジャムは酸っぱくて黒かったけど、あなたの色はとてもきれいでした

レジーナ

05.11.2023

4.8

甘くてジューシーなジャム。これは必見です！ポニーテール パラダイスのアップル ジャムは、私の子供時代の最も興味深い思い出の 1 つです。そしてその後長い間、このジャムの料理レシピは特別なものであるべきだと私には思えました。リンゴが透明になっても丸のままで、尻尾さえ残っていることを他にどのように説明できますか。ジャムはまさに魔法です。レシピありがとうございます！