Torta Vittoria

Name: Torta Vittoria
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 100 g Burro; 2 Uova; 100 g Farina di frumento; 100 g Zucchero; 0.5 cucchiaino Lievito in polvere; 4 cucchiaio Marmellata; 100 g Crema pesante; 1 cucchiaio Zucchero a velo

Goditi una torta a cui la regina stessa non ha saputo resistere! La torta Victoria o, come viene chiamata in casa, il pan di spagna Victoria è una torta molto gustosa e tenera. Ha ricevuto il suo nome in onore della regina Vittoria. La torta è composta da due pan di spagna al burro ricoperti di marmellata e panna. Tradizionalmente si usa la marmellata di fragole, ma qualunque cosa abbiate in magazzino funzionerà. E invece della crema al burro, puoi anche fare la crema al burro, ma poi la torta risulterà avere più calorie. Quindi la scelta è tua.

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Aurora Marrone

Autore della ricetta

Calorie

294kcal

Proteine

4g

Grassi

17g

Carboidrati

32g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

100g

2

100g

100g

0.5cucchiaino

4cucchiaio

100g

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

PASSO 1
Ingredienti per le croste.
PASSO 2
Sbattere il burro morbido con lo zucchero.
PASSO 3
Aggiungere 2 uova una alla volta, sbattendo bene dopo ciascuna.
PASSO 4
Setacciare la farina con il lievito, aggiungere all'impasto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 5
Disporre l'impasto in uno stampo dal diametro di 20 cm.
PASSO 6
Infornare a 180 C per circa 25-30 minuti. In questo modo prepariamo 2 torte.
PASSO 7
Ingredienti per lo strato.
PASSO 8
Montare la panna con lo zucchero a velo fino a renderla densa.
PASSO 9
Formare una torta. Disporre 1 strato di torta su un piatto e spalmarlo con uno strato di marmellata di fragole.
PASSO 10
Applicare uno strato di panna montata sulla marmellata.
PASSO 11
Coprire con il secondo strato di torta e premere leggermente.
PASSO 12
Cospargete la superficie della torta con zucchero a velo. Lasciare riposare la torta per qualche ora e poi servire.
PASSO 13
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ciliegia

23.10.2023

4.8

Gusto molto delicato e gradevole, con una seducente acidità al suo interno. Di solito nella mia preparazione utilizzo la marmellata di ciliegie (marmellata). Ciò conferisce un colore incredibilmente bello alla composizione, un aroma sottile e stimola notevolmente l'appetito. Non posso fare a meno di notare la bellezza della torta: la combinazione di bianco (crema) e rosso è semplicemente solenne! Sto cucinando per le vacanze di Natale. Molto facile e senza pretese da preparare. L'importante è cuocere un biscotto e il 90% del successo è già in tasca! Buon appetito!

Marina Konfetka

23.10.2023

4.6

Sia gustoso che bello! Puoi anche riempire la parte superiore con la glassa