ヴィクトリアケーキ

女王自身も我慢できなかったケーキをぜひご賞味ください。ビクトリア ケーキ、または家庭で呼ばれているビクトリア スポンジ ケーキは、とても美味しくて柔らかいケーキです。ビクトリア女王に敬意を表してその名前が付けられました。バタースポンジ2枚でジャムとクリームをサンドしたケーキです。伝統的にはイチゴジャムが使用されますが、在庫があるものなら何でも使えます。バタークリームの代わりにバタークリームを作ることもできますが、そうするとケーキのカロリーが高くなります。したがって、選択はあなた次第です。
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オーロラブラウンオーロラブラウン
レシピの著者
ヴィクトリアケーキ
カロリー
294Kcal
タンパク質
4gram
脂肪
17gram
炭水化物
32gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
100グラム
100グラム
100グラム
0.5ティースプーン
4大さじ
100グラム
1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    クラストの材料。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    柔らかいバターと砂糖を混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    卵2個を1個ずつ加え、それぞれよく混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、生地に加え、滑らかになるまで混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    直径20cmの型に生地を入れます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    180℃で25〜30分ほど焼きます。この方法でケーキを2枚焼きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    レイヤーの材料。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    クリームに粉砂糖を加えて濃くなるまで泡立てます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ケーキを成形します。皿にケーキ1層を置き、イチゴジャムの層を塗ります。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ジャムにホイップクリームを塗ります。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    2番目のケーキ層で覆い、軽く押し下げます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    ケーキの表面に粉砂糖をまぶします。ケーキを数時間放置してからお召し上がりください。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    食欲旺盛!

レシピへのコメント

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チェリー
23.10.2023
4.8
非常に繊細で心地よい味わいで、中には魅惑的な酸味があります。私は通常、チェリージャム(ジャム)を使用して準備します。これにより、組成物に信じられないほど美しい色、微妙な香りが与えられ、食欲を大いに刺激します。ケーキの美しさに注目せずにはいられません。白(クリーム)と赤の組み合わせはまさに荘厳です!クリスマス休暇に向けて料理をしています。とても簡単で気取らない準備ができます。重要なのはビスケットを焼くだけで、成功の 90% はすでにあなたのポケットの中にあります。食欲旺盛!
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マリーナ・コンフェトカ
23.10.2023
4.6
美味しくて美しい!上部に釉薬を詰めることもできます

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