Tort Wiktorii

Name: Tort Wiktorii
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 100 гр Masło; 2 Jajka; 100 гр Mąka pszenna; 100 гр Cukier; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 4 łyżka Dżem; 100 гр Ciężki krem; 1 łyżka Cukier puder

Rozkoszuj się tortem, któremu sama królowa nie mogła się oprzeć! Ciasto Victoria lub, jak to się nazywa w domu, biszkopt Victoria to bardzo smaczne i delikatne ciasto. Swoją nazwę otrzymał na cześć królowej Wiktorii. Ciasto składa się z dwóch biszkoptów maślanych przekładanych konfiturą i śmietaną. Tradycyjnie używa się dżemu truskawkowego, ale sprawdzi się wszystko, co masz w magazynie. A zamiast kremu maślanego można też zrobić krem maślany, ale wtedy ciasto okaże się bardziej kaloryczne. Więc wybór należy do Ciebie.

148

6468

Aurora Brown

Autor przepisu

Kalorie

294kcal

Białko

4g

Tłuszcz

17g

Węglowodany

32g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

100гр

2

100гр

100гр

0.5łyżeczka

4łyżka

100гр

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

KROK 1
Składniki na skórki.
KROK 2
Miękkie masło utrzeć z cukrem.
KROK 3
Dodawaj po 2 jajka, po każdym dokładnie ubijając.
KROK 4
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do ciasta i mieszamy na gładką masę.
KROK 5
Ciasto włóż do formy o średnicy 20 cm.
KROK 6
Piec w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. W ten sposób pieczemy 2 ciasta.
KROK 7
Składniki na warstwę.
KROK 8
Ubij śmietanę z cukrem pudrem, aż będzie gęsta.
KROK 9
Formowanie ciasta. Na talerzu ułóż 1 warstwę ciasta i posmaruj ją warstwą dżemu truskawkowego.
KROK 10
Na dżem nałóż warstwę bitej śmietany.
KROK 11
Przykryć drugą warstwą ciasta i lekko docisnąć.
KROK 12
Posyp powierzchnię ciasta cukrem pudrem. Pozostaw ciasto na kilka godzin, a następnie podawaj.
KROK 13
Smacznego!

Komentarze do przepisu

wiśnia

23.10.2023

4.8

Bardzo delikatny i przyjemny smak, z kuszącą kwaskowatością w środku. Do moich przygotowań zwykle używam dżemu wiśniowego (dżemu). Nadaje to kompozycji niesamowicie piękny kolor, subtelny aromat i znakomicie pobudza apetyt. Nie mogę nie zwrócić uwagi na piękno ciasta - połączenie bieli (kremowej) i czerwieni jest po prostu uroczyste! Gotuję na Święta Bożego Narodzenia. Bardzo proste i bezpretensjonalne w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby upiec ciastko, a 90% sukcesu masz już w kieszeni! Smacznego!

Marina Konfetka

23.10.2023

4.6

I smaczne i piękne! Wierzch możesz także wypełnić glazurą