Torta con marmellata in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una semplice torta di marmellata in una pentola a cottura lenta? Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio prendere una marmellata densa, ma se hai del liquido, aggiungi un paio di cucchiaini di amido. Se usate solo tuorli al posto delle uova, l'impasto risulterà più morbido. In questo caso ridurre la farina di 50-60 grammi. La margarina può essere sostituita con il burro.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa sbatti le uova e lo zucchero con un mixer.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete la margarina tagliata a pezzetti al composto di uova e zucchero e mescolate.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare. Leggi tutte le sfumature del lavoro con la soda in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina setacciata. Grazie alla setacciatura la farina sarà satura di ossigeno e l'impasto risulterà più tenero. A seconda della qualità della farina, potrebbe servirne un po’ di più o un po’ di meno. Puoi leggere di più sulla farina e sulle sue proprietà in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   Impastare la pasta. Dovresti ottenere una massa densa e grumosa. Trito l'impasto con un coltello.

7. PASSO 7

   

   Formate con l'impasto un panetto, avvolgetelo in un sacchetto e mettetelo in frigorifero per 30 minuti. Potete impastare diversamente: setacciate la farina sul tavolo, fate una fontana al centro e versate le uova e lo zucchero. Lavorare l'impasto, aggiungendo gradualmente la farina dal bordo interno. Quindi aggiungere la margarina e tritare l'impasto con un coltello.

8. PASSO 8

   

   Dopo mezz'ora tirate fuori l'impasto e dividetelo in due parti disuguali (3/4 e 1/4). Rivesti il ​​fondo della ciotola del multicooker con due strisce di pergamena per facilitare la rimozione della torta. Stendere la maggior parte dell'impasto in un cerchio leggermente più grande del diametro della ciotola del multicooker e posizionarlo sul fondo, formando dei piccoli lati.

9. PASSO 9

   

   Spalmare la marmellata sull'impasto. Il livello della marmellata dovrebbe essere sotto i lati della torta.

10. PASSO 10

    

    Disporre l'impasto rimasto sopra la marmellata, facendola a pezzetti. Potete anche formare delle palline con l'impasto o semplicemente grattugiarlo. Cuocere con l'impostazione "Cottura" per 1 ora. L'ora e la modalità esatte dipendono dal forno. Puoi leggere di più a riguardo in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

11. PASSO 11

    

    Lascia riposare la torta finita nella ciotola per 5-10 minuti finché l'impasto non si rapprende, quindi rimuovilo. Se lo si desidera, cospargere la torta con zucchero a velo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Incidente

28.08.2023

4.5

Grazie per la deliziosa torta. Conosco anche questa ricetta per una torta con marmellata al forno.

Corason

28.08.2023

4.9

Adoro questo tipo di cottura. È semplice, veloce e molto gustoso. Ho preparato una torta con marmellata in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta. Ho lavorato l'impasto come descritto nella ricetta e l'ho messo in frigorifero. La ciotola del multicooker era completamente rivestita di carta pergamena. Ho steso la maggior parte dell'impasto, formando i lati. L'ho fatto con le mani bagnate perché l'impasto è appiccicoso. Metto uno strato di marmellata, ho una densa marmellata di albicocche con gelatina. Sopra ho strappato dei pezzetti di impasto da un pezzo di impasto più piccolo. Ho la stessa marca di multicooker dell'autore. L'ho cucinato in modalità “cottura” per 40 minuti con la valvola aperta. La torta di pasta frolla è venuta incredibilmente aromatica e gustosa. L'impasto è tenero e morbido, il ripieno è abbondante. Ottima ricetta! Mille grazie all'autore!

Maslova Tatyana

28.08.2023

5

Probabilmente una torta dolce? Ma sembra bellissimo. E l’idea delle palline è molto interessante, ne prenderò sicuramente nota. Mia nonna spolverava queste crostate con un composto di farina e olio di semi di girasole; il risultato è stato una leggera spolverata che compensava leggermente il sapore dolce della marmellata.

Irina Primorochka

28.08.2023

4.9

È un peccato che non ci sia la foto di un pezzo (della torta tagliata). Sono sempre stato interessato a come si comporta una torta di marmellata cotta in una pentola a cottura lenta dopo il taglio. Non è la prima volta che vedo una ricetta di cottura in cui la foto principale mostra un'intera torta o torta. Sorge spontanea una domanda: perché gli autori non pubblicano una foto in sezione dei prodotti da forno? C'è qualcosa di brutto lì?

Irina Primorochka

28.08.2023

4.5

Chiedo scusa. Ho visto un pezzo!

znlena

28.08.2023

4.6

Sì, Tanyusha) la torta è dolce. Per veri golosi. Per chi beve tè non zuccherato, come me, sarà perfetto) Funziona, mia nonna ha preparato lo streusel non zuccherato. Devo provarlo. grazie per l'idea

mamma golosa di dolci

28.08.2023

4.7

Questa è una delle mie torte preferite; in generale adoro le torte di pasta frolla con marmellata o frutta. Anche se preparo i biscotti più spesso.