スロークッカーでジャムを添えたパイ

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで簡単なジャムパイを焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。濃厚なジャムを摂取することをお勧めしますが、液体がある場合は、小さじ2、3杯のデンプンを追加します。卵の代わりに卵黄だけを使うと生地が柔らかくなります。この場合、小麦粉を50〜60グラム減らします。マーガリンはバターでも代用できます。

2. ステップ 2

   

   まず、卵と砂糖をミキサーで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   卵と砂糖を混ぜたものに、細かく切ったマーガリンを加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   重曹を加えてかき混ぜます。ソーダを使用する際の微妙な違いについては、レシピの最後にあるリンクから別の記事でお読みください。

5. ステップ 5

   

   ふるった小麦粉を加えます。ふるいにかけることにより、小麦粉に酸素が浸透し、生地がより柔らかくなります。小麦粉の品質に応じて、もう少し多くまたは少し少なくする必要があるかもしれません。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクの別の記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   生地をこねます。密な塊が得られるはずです。ナイフで生地を切っていきます。

7. ステップ 7

   

   生地を棒状にまとめて袋に包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。生地を別の方法でこねることもできます。小麦粉をふるいにかけてテーブルの上に置き、真ん中にくぼみを作り、卵と砂糖を注ぎます。内側の端から小麦粉を少しずつ加えながら、生地をこねます。次にマーガリンを加えてナイフで生地を切ります。

8. ステップ 8

   

   30分後、生地を取り出し、2等分（3/4と1/4）します。マルチクッカーボウルの底にクッキングシートを2枚敷き、パイを取り出しやすくします。生地の大部分をマルチクッカーボウルの直径よりわずかに大きい円形に伸ばし、底に置き、小さな側面を形成します。

9. ステップ 9

   

   生地にジャムを塗ります。ジャムのレベルはパイの側面より下にある必要があります。

10. ステップ 10

    

    残りの生地をジャムの上に置き、細かくちぎります。生地を丸めてボールにしたり、単にすりおろすこともできます。 「ベーキング」設定で1時間焼きます。正確な時間とモードはオーブンによって異なります。詳細については、レシピの最後にあるリンクの別の記事で読むことができます。

11. ステップ 11

    

    完成したパイをボウルの中に5〜10分間放置し、生地が固まったら取り出します。必要に応じて、パイに粉砂糖を振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

事故

28.08.2023

4.5

おいしいパイをありがとう。ジャムを添えてオーブンで焼くこのレシピも知っています。

コラソン

28.08.2023

4.9

こういう焼き方が大好きなんです。シンプルで早くてとても美味しいです。このレシピに従って、スロークッカーでジャム入りのパイを作りました。レシピ通りに生地をこねて冷蔵庫に入れました。マルチクッカーボウルはクッキングシートで完全に裏打ちされていました。生地の大部分を広げて側面を形成しました。生地がべたつくので濡れた手で作りました。ジャムの層を置き、ゼラチンを加えた濃厚なアプリコットジャムを作りました。その上で、小さな生地片から生地片を引き裂きました。筆者と同じブランドのマルチクッカーを持っています。バルブを開けたまま「ベーキング」モードで40分間調理しました。ショートクラストのペストリーパイは信じられないほど香りが良くて美味しかったです。生地は柔らかくて、餡もたっぷり入っています。素晴らしいレシピです！著者に感謝します!

マスロワ・タチアナ

28.08.2023

5

おそらく甘いパイでしょうか？しかし、見た目は美しいです。ボールを使ったアイデアはとても興味深いので、ぜひ注目したいと思います。私の祖母はこれらのパイに小麦粉とひまわり油を混ぜたものをふりかけました。その結果、ジャムの甘味をわずかに補う軽いふりかけができました。

イリーナ・プリモロチカ

28.08.2023

4.9

（カットされたパイの）写真がないのが残念です。私はスロークッカーで焼いたジャムパイがカット後にどのように変化するかに常に興味がありました。メインの写真にパイやケーキが丸ごと写っているお菓子のレシピを見たのはこれが初めてではありません。当然の疑問が生じます。なぜ著者は焼き菓子の断面写真を投稿しないのですか?そこに何か醜いものはありますか？

イリーナ・プリモロチカ

28.08.2023

4.5

謝罪します。作品を見ました！

ズンレナ

28.08.2023

4.6

はい、丹生舎）パイは甘いです。本格的な甘党向け。私のように無糖のお茶を飲む人にとっては、それがちょうどいいでしょう）それはうまくいきます、私の祖母は無糖のシュトロイゼルを作りました。試してみなければなりません。アイデアをありがとう

甘党の母

28.08.2023

4.7

これは私のお気に入りのパイの 1 つです。基本的に、私はジャムやフルーツを添えたショートブレッドパイが大好きです。私はビスケットを焼くことが多いですが。