Torta di crisantemo con carne macinata e formaggio

Name: Torta di crisantemo con carne macinata e formaggio
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 500 g Farina di frumento; 100 ml Kefir; 100 ml Latte; 10 g Lievito; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaino Sale; 1 Uova; 6 cucchiaio Olio vegetale; 300 g Carne macinata; 1 Cipolle a bulbo; 100 ml Brodo; 1 Uova; 100 g Formaggio a pasta dura; 30 g Burro

Sorprendi i tuoi ospiti e i tuoi cari con dolci deliziosi e deliziosi! Ho sempre ammirato le creazioni delle casalinghe che preparavano torte chiuse con ripieno. In cima a queste torte erano decorate con figure di cigni o altri uccelli ritagliati dall'impasto e foglie. E lungo il bordo c'era una treccia meravigliosamente intrecciata. Tali capolavori possono essere creati da chi ama la cottura al forno e a cui piace l'odore dei prodotti da forno caldi e freschi. Ma non tutte le casalinghe sanno ritagliare belle figure dall'impasto e non tutti hanno stampi così pronti. E voglio la bellezza! Recentemente ho visto una ricetta per la torta di carne al crisantemo. Questa è una soluzione già pronta per tutte le casalinghe che desiderano la bellezza! Inoltre, non è necessario eliminare nulla di complicato. La scultura dei petali per il crisantemo è semplice. La missione di tutte le donne sulla terra è decorare tutto ciò che capita loro tra le mani (in questo caso, una torta). Quindi, coraggiosamente avanti!

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Hanna Harris

Autore della ricetta

Torta di crisantemo con carne macinata e formaggio

Calorie

367Kcal

Proteina

14gram

Grassa

21gram

Carboidrati

32gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

500g

100ml

100ml

10g

1cucchiaio

1cucchiaino

1

6cucchiaio

300g

1

100ml

1

Formaggio a pasta dura

100g

Burro

30g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Prepariamo l'impasto. Mescolare lievito, zucchero e latte tiepido, mettere a lievitare in un luogo tiepido per 15 minuti.
PASSO 3
Impastare l'impasto con tutti gli ingredienti. Mescolare il sale, l'uovo, il kefir, l'olio vegetale e l'impasto lievitato nella farina. Se l'impasto si attacca troppo alle mani aggiungete la farina.
PASSO 4
Mettere l'impasto finito in una tazza, coprire con cellophane, lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
PASSO 5
Prepariamo il ripieno. Aggiungere la cipolla tritata finemente alla carne macinata, salare, pepare e versare il brodo (si può sostituire con acqua mista a condimenti). Mescolare bene. Separatamente, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
PASSO 6
L'impasto dovrà essere impastato e diviso in parti. Spolverare il tavolo con la farina per evitare che l'impasto si attacchi. Stendere la pasta ad uno spessore di circa 3 mm e ritagliare dei cerchi con un bicchiere.
PASSO 7
Disporre su ogni cerchio la carne macinata e un pizzico di formaggio. Piega ogni cerchio a metà, come un gnocco, e ancora a metà. Pizzica le estremità.
PASSO 8
Metti la carta da forno unta nella teglia in modo da poter rimuovere facilmente la torta finita. E disponi i petali finiti in cerchio, il più vicino possibile l'uno all'altro.
PASSO 9
Per il centro della torta facciamo una rosa. Disporre la carne macinata sulle 3 metà dei dischetti e sovrapporle.
PASSO 10
Iniziamo a girare dalla fine. Risulta essere una rosa, mettila al centro della torta.
PASSO 11
Coprire con cellophane. Lasciare lievitare l'impasto per 20 minuti, quindi spennellarlo con l'uovo sbattuto e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
PASSO 12
La torta finita dovrà essere unta con burro fuso, coperta con un canovaccio e lasciata per 15 minuti. Non puoi sciogliere il burro, ma fai semplicemente leva con una forchetta e passalo sulla torta calda, si scioglierà.
PASSO 13
Il pasticcio di carne è pronto, buon appetito!
PASSO 14
Ecco come appare in sezione trasversale.

Commenti sulla ricetta

Mila

10.12.2023

4.9

Questa torta è molto abbondante e molto gustosa, soprattutto quando fa caldo! Condividerò la ricetta per la torta di carne macinata e patate. Anche un'ottima opzione!

Irlandese

10.12.2023

4.8

Vera, la torta è semplicemente appetitosa e penso anche che sia molto abbondante! Penso che tutti gli uomini ne saranno deliziati :)

Fede fede

10.12.2023

5

Naturalmente, gli irlandesi, gli uomini sono deliziati da tutto ciò che è carnoso. Ha il sapore di pasticci di carne, ma tale bellezza ti farà venire appetito più velocemente. Appena ho visto questa torta ho subito voglia di cucinarla e mangiarla.

znlena

10.12.2023

4.5

Mmm bellezza! Sono sicuro che i miei ragazzi adoreranno questa torta. Lo aggiungo ai segnalibri... puoi inviarmi tutte le tue ricette in blocco?

Fede fede

10.12.2023

4.5

Grazie ZNLENA, cucina per la tua salute!

Giulia

10.12.2023

5

La torta è semplicemente fantastica! Grazie per la ricetta! Ed ecco il reportage fotografico))))