Orso frittella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi. Riponete il contenitore con gli albumi in frigorifero. Macinare i tuorli con sale e zucchero. Poi versare il latte. Aggiungi la farina di frumento. Sbattere tutti gli ingredienti con un mixer. Sciogliere il burro a fuoco basso. Versare il burro riscaldato nell'impasto, aggiungere la soda schiacciata e l'aceto e sbattere ancora. Togliere il contenitore con gli albumi dal frigorifero. Sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma forte, trasferirli in un contenitore con l'impasto e mescolare delicatamente.

2. PASSO 2

   

   Scaldare una padella e sciogliervi sopra un pezzetto di burro (solo per la prima frittella). Quando la padella sarà abbastanza calda, iniziate a friggere le frittelle (parti per il cucciolo d'orso). Per una porzione di frittella d'orso, devi friggere due piccole frittelle rotonde, tre piccoli cerchi (orecchie e coda), quattro piccoli ovali oblunghi (zampe d'orso).

3. PASSO 3

   

   Quando tutte le parti dei cuccioli d'orso saranno fritte, prendi dei piatti (è meglio prendere piatti di un unico colore), su ciascuno dei quali metti parti degli orsi (museri, torsi, zampe, orecchie e code) e assembla l'orso cuccioli da loro.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere i pezzi di cioccolato in un bagno di vapore. Usa i semi di girasole (nella glassa al cioccolato) per creare gli occhi per i cuccioli di orso. Utilizzate il cioccolato fuso e uno stuzzicadenti per decorare le facce.

5. PASSO 5

   

   Disporre le foglie di menta sui piatti, decorare con marmellata a forma di lamponi e more, cospargere sopra bacche e foglie di menta con zucchero a velo. La ricetta per l'impasto dei pancake è classica (solo la quantità di farina è maggiore), quindi puoi servire additivi completamente diversi, ad esempio latte condensato, panna acida o marmellata. Nella stagione estiva è meglio utilizzare le bacche fresche durante la preparazione dei piatti.

Commenti sulla ricetta

Ospite

24.12.2023

5

Wow, che simpatico orsetto hai realizzato! E ho potuto fare solo questo. Bene, va bene, continuerò ad allenarmi. Hai dato una buona idea: puoi creare diverse, diverse figure di animali dai pancake. Grazie per l'idea interessante! I bambini sono davvero felici.