Oso Panqueque

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Rompe los huevos separando las yemas de las claras. Coloca el recipiente con las claras en el frigorífico. Moler las yemas con sal y azúcar. Luego vierte la leche. Agrega la harina de trigo. Batir todos los ingredientes con una batidora. Derrita la mantequilla a fuego lento. Vierta la mantequilla caliente en la masa, agregue la soda apagada y el vinagre y vuelva a batir. Saca el recipiente con las claras del frigorífico. Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte, transferir a un recipiente con masa y mezclar suavemente.

2. PASO 2

   

   Calentar una sartén y derretir un trozo de mantequilla (solo para el primer panqueque). Cuando la sartén esté lo suficientemente caliente, empieza a freír los panqueques (partes del osezno). Para una porción de panqueques de oso, debes freír dos panqueques pequeños y redondos, tres círculos pequeños (orejas y cola), cuatro óvalos pequeños y alargados (patas de oso).

3. PASO 3

   

   Cuando todas las partes de los oseznos estén fritas, tomar platos (es mejor tomar platos de un solo color), en cada uno de los cuales colocar partes de los osos (hocicos, torsos, patas, orejas y colas) y armar el oso. cachorros de ellos.

4. PASO 4

   

   Derretir los trozos de chocolate en un baño de vapor. Use semillas de girasol (en glaseado de chocolate) para hacer ojos para los oseznos. Usa chocolate derretido y un palillo para decorar las caras.

5. PASO 5

   

   Coloque las hojas de menta en los platos, decore con mermelada en forma de frambuesas y moras, espolvoree las bayas y las hojas de menta con azúcar glass por encima. La receta de masa para panqueques es clásica (solo que la cantidad de harina es mayor), por lo que se pueden servir aditivos completamente diferentes, por ejemplo, leche condensada, crema agria o mermelada. En la temporada de verano, es mejor utilizar bayas frescas al preparar los platos.

Comentarios sobre la receta.

Invitado

24.12.2023

5

¡Vaya, qué lindo osito hiciste! Y solo pude hacer esto. Bueno, está bien, seguiré entrenando. Diste una buena idea: puedes hacer diferentes figuras de animales a partir de panqueques. ¡Gracias por la interesante idea! Los niños están realmente felices.