Gâteau snack aux courgettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparation des ingrédients pour un gâteau aux courgettes. J'ai coupé les champignons en petits cubes. J'ai râpé les carottes sur une râpe grossière. Carottes frites aux champignons dans l'huile végétale.

2. ÉTAPE 2

   

   Je hache finement les oignons verts avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Je coupe aussi tous les verts.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un autre bol, mélanger les œufs et le lait et battre avec un fouet. Ajoutez le sucre, le poivre et le sel et mélangez. Ajouter les légumes verts hachés et mélanger à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   J'ajoute de l'huile végétale. Ajouter la farine et la levure chimique par portions. Je mélange le tout jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les courgettes et râpez-les sur une râpe grossière. Courgettes mélangées avec de la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Je verse de l'huile dans la poêle et je la fais chauffer. Je verse une partie de la pâte à l'aide d'une louche. Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

8. ÉTAPE 8

   

   Transférer les gâteaux finis dans différentes assiettes pour les laisser refroidir.

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant que les gâteaux refroidissent, je prépare la garniture du gâteau. Je râpe le fromage fondu sur une râpe grossière et réserve un peu de fromage pour décorer le gâteau. Au fromage râpé, j'ajoute des carottes frites aux champignons, de l'ail pressé au presse, du sel et du poivre noir. Je mélange tout.

10. ÉTAPE 10

    

    À l'aide d'une cuillère, versez la crème sure par portions et incorporez la garniture.

11. ÉTAPE 11

    

    J'ai mis la croûte de courgettes sur le plat et la garniture dessus. Je le répartis uniformément sur toute la surface.

12. ÉTAPE 12

    

    Je fais ça avec tous les gâteaux. Je décore la couche supérieure avec le reste de fromage fondu râpé.

13. ÉTAPE 13

    

    Je décore le gâteau fini et le sers à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Hélène

10.12.2023

4.5

Merci beaucoup pour la recette. J'ai vraiment aimé. Certes, par habitude, j'ai trop cuit les carottes avec des oignons et j'ai réalisé que les oignons étaient clairement superflus dans le plat fini et la première crêpe (gâteau) s'est avérée grumeleuse (comme d'habitude), s'est effondrée, mais j'ai ajouté de la farine au la pâte restante et les deux autres se sont révélées excellentes, et celle effondrée s'est glissée au milieu et s'y est « assise » normalement. Mais dans l’ensemble, j’ai quand même aimé à la fois le processus de cuisson et le résultat. Je vais certainement cuisiner à nouveau.