Tartes à la levure aux framboises au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients. Vous devez d'abord préparer la pâte levée. Selon la force de la levure, la cuisson peut être assez longue ou très rapide. Dans ma version, la pâte devrait lever complètement en une heure.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la levure sèche avec de l'eau tiède, laissez reposer 10 minutes et remuez.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer le lait. Battez l'œuf dans le lait et mélangez. Ajouter le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu dans l'ordre, mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la levure préparée.

5. ÉTAPE 5

   

   Après avoir bien mélangé, ajoutez la farine tamisée jusqu'à ce que la pâte devienne élastique et ne traîne pas derrière les parois de notre moule.

6. ÉTAPE 6

   

   Rouler la pâte pétrie en boule, couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit tiède. La pâte doit être abaissée 3 à 4 fois.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant que la pâte lève, préparez la garniture - mélangez les framboises avec le sucre.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez la pâte finie et coupez-la en cercles.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous mettons la garniture au milieu de chaque cercle, fixons les bords de la pâte et donnons à notre tarte la forme souhaitée.

10. ÉTAPE 10

    

    Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les tartes aux framboises préparées. Chaque tarte doit être badigeonnée d'œuf battu.

11. ÉTAPE 11

    

    Les tartes aux framboises sont cuites au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.

12. ÉTAPE 12

    

    Les tartes aux framboises sont prêtes ! Bon goûter à tous !

Commentaires sur la recette

Milla

24.10.2023

4.9

incroyable! délicieux, je suppose ! J'ai enregistré cette recette

Yuran

24.10.2023

4.5

Aujourd'hui, j'ai préparé des tartes aux framboises pour mes invités. Les tartes aux framboises se sont révélées bonnes du premier coup, elles sont tout simplement super savoureuses. Ils sont très faciles à préparer et le prix n'est pas cher et élevé. Vous pouvez faire ces tartes non seulement avec des framboises, mais aussi avec des pommes et des raisins secs, etc. Mes invités ont été ravis des tartes aux framboises ! Les tartes se sont révélées délicieuses et tendres ! Parfois, on ne sait pas quoi faire des framboises à part des raviolis et de la confiture, mais ici les tartes aux framboises s'avèrent délicieuses !

Foi Foi

24.10.2023

4.5

Les tartes se sont avérées très savoureuses, la pâte était molle ! De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 34 tartes. Si quelqu'un n'a pas le temps d'attendre que la pâte lève 3 à 4 fois, une fois suffit, il suffit de laisser les tartes encore 15 minutes avant de les enfourner.