オーブンでラズベリーを入れたイーストパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   材料。まず、イースト生地を準備する必要があります。イーストの強さに応じて、かなり長時間調理することも、非常に早く調理することもできます。私のバージョンでは、生地は 1 時間以内に完全に膨らむはずです。

2. ステップ 2

   

   ドライイーストにぬるま湯を注ぎ、10分間放置してかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   牛乳を温めます。牛乳に卵を割り入れて混ぜます。塩、砂糖、バニラシュガー、溶かしバターの順に加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、準備したイーストを加えます。

5. ステップ 5

   

   完全に混合した後、生地が弾力性を持ち、鍋の壁に遅れないようになるまで、ふるいにかけた小麦粉を加えます。

6. ステップ 6

   

   こねた生地をボール状に丸め、タオルをかぶせて暖かい場所に置いて発酵させます。生地を3〜4回下げます。

7. ステップ 7

   

   生地が発酵している間に、ラズベリーと砂糖を混ぜて詰め物を準備します。

8. ステップ 8

   

   完成した生地を伸ばし、円形に切ります。

9. ステップ 9

   

   各円の中央に詰め物を置き、生地の端を固定して、パイに必要な形状を与えます。

10. ステップ 10

    

    ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、その上に準備したラズベリーパイを置きます。各パイには溶き卵を塗る必要があります。

11. ステップ 11

    

    ラズベリーパイは180度のオーブンで30〜40分間焼きます。

12. ステップ 12

    

    ラズベリーパイの準備ができました！皆様も楽しいお茶会を！

レシピへのコメント

ミラ

24.10.2023

4.9

すばらしい！美味しいですよ、きっと！このレシピは保存してあります

ゆらん

24.10.2023

4.5

今日はゲストのためにラズベリーパイを焼きました。ラズベリーパイは最初からうまくいきました、とてもおいしいです。準備は非常に簡単で、価格もそれほど高価ではありません。ラズベリーだけでなく、リンゴやレーズンなどを入れて焼くこともできます。ゲストはラズベリーパイに大喜びでした！パイは柔らかくて美味しかったです！ラズベリーを餃子やジャム以外にどう使ったらよいかわからないこともありますが、ここのラズベリーパイはとてもおいしいです。

信仰信仰

24.10.2023

4.5

パイは生地が柔らかくてとても美味しかったです！この量の材料から34個のパイができました。生地が発酵するのを 3 ～ 4 回待つ時間がない場合は、1 回で十分ですが、パイを焼く前にさらに 15 分間放置します。