Placki drożdżowe z malinami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki. Najpierw musisz przygotować ciasto drożdżowe. W zależności od mocy drożdży może gotować się dość długo lub bardzo szybko. W mojej wersji ciasto powinno całkowicie wyrosnąć w ciągu godziny.

2. KROK 2

   

   Suche drożdże zalać ciepłą wodą, odstawić na 10 minut i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Podgrzej mleko. Jajko wbij do mleka i wymieszaj. Kolejno dodać sól, cukier, cukier waniliowy, roztopione masło, wymieszać.

4. KROK 4

   

   Następnie dodać przygotowane drożdże.

5. KROK 5

   

   Po dokładnym wymieszaniu dodajemy przesianą mąkę, aż ciasto stanie się elastyczne i nie będzie odstawać od ścianek naszej patelni.

6. KROK 6

   

   Zagniecione ciasto zwiń w kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto należy obniżyć 3-4 razy.

7. KROK 7

   

   W czasie gdy ciasto rośnie przygotuj nadzienie - maliny wymieszaj z cukrem.

8. KROK 8

   

   Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wycinamy koła.

9. KROK 9

   

   Na środek każdego koła nakładamy nadzienie, zapinamy brzegi ciasta i nadajemy ciastu wymagany kształt.

10. KROK 10

    

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej przygotowane placki malinowe. Każde ciasto należy posmarować roztrzepanym jajkiem.

11. KROK 11

    

    Placki malinowe piecze się w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

12. KROK 12

    

    Placki malinowe są gotowe! Życzę wszystkim miłego przyjęcia herbacianego!

Komentarze do przepisu

Mila

24.10.2023

4.9

niesamowity! chyba pyszne! Mam zapisany ten przepis

Juran

24.10.2023

4.5

Dziś upiekłam dla moich gości placki malinowe. Placki malinowe wyszły świetnie za pierwszym razem, są po prostu super smaczne. Są bardzo proste w przygotowaniu, a cena nie jest wygórowana i dużo. Możesz upiec te ciasta nie tylko z malinami, ale także z jabłkami i rodzynkami i tak dalej. Moi goście byli zachwyceni ciastami malinowymi! Ciasta wyszły pyszne i delikatne! Czasami nie wiadomo, co zrobić z malinami inaczej niż kluski i konfitura, ale tutaj placki z malinami okazują się pyszne!

Wiara wiara

24.10.2023

4.5

Ciasta wyszły bardzo smaczne, ciasto było miękkie! Z tej ilości składników wyszło mi 34 ciasta. Jeśli ktoś nie ma czasu czekać, aż ciasto wyrośnie 3-4 razy, wystarczy raz, po prostu zostaw ciasta na kolejne 15 minut przed pieczeniem.