Torte di lievito con lamponi al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti. Per prima cosa bisogna preparare la pasta lievitata. A seconda della forza del lievito, può cuocere a lungo o molto velocemente. Nella mia versione l’impasto dovrebbe lievitare completamente entro un’ora.

2. PASSO 2

   

   Versare il lievito secco con acqua tiepida, lasciare agire per 10 minuti e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Scaldare il latte. Sbattere l'uovo nel latte e mescolare. Aggiungere sale, zucchero, zucchero vanigliato, burro fuso in ordine, mescolare.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere poi il lievito preparato.

5. PASSO 5

   

   Dopo aver mescolato bene, aggiungiamo la farina setacciata fino a quando l'impasto diventa elastico e non resta indietro rispetto alle pareti della nostra padella.

6. PASSO 6

   

   Arrotolare l'impasto lavorato fino a formare una palla, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare in un luogo caldo. L'impasto va abbassato 3-4 volte.

7. PASSO 7

   

   Mentre l'impasto lievita, preparate il ripieno: mescolate i lamponi con lo zucchero.

8. PASSO 8

   

   Stendere l'impasto finito e tagliarlo a cerchi.

9. PASSO 9

   

   Mettiamo il ripieno al centro di ogni cerchio, fissiamo i bordi dell'impasto e diamo alla nostra torta la forma richiesta.

10. PASSO 10

    

    Rivestire una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le torte di lamponi preparate. Ogni torta deve essere spennellata con l'uovo sbattuto.

11. PASSO 11

    

    Le torte di lamponi vengono cotte in forno per 30-40 minuti a 180 gradi.

12. PASSO 12

    

    Le torte di lamponi sono pronte! Buon tè a tutti!

Commenti sulla ricetta

Milla

24.10.2023

4.9

Sorprendente! delizioso, immagino! Ho questa ricetta salvata

Yuran

24.10.2023

4.5

Oggi ho preparato delle torte ai lamponi per i miei ospiti. Le torte ai lamponi sono venute bene la prima volta, sono semplicemente super gustose. Sono molto facili da preparare e il prezzo non è caro e molto. Puoi cuocere queste torte non solo con i lamponi, ma anche con mele e uvetta e così via. I miei ospiti sono rimasti deliziati dalle torte ai lamponi! Le torte sono venute deliziose e tenere! A volte non sai cosa fare con i lamponi oltre ai ravioli e alla marmellata, ma qui le torte ai lamponi risultano deliziose!

Fede fede

24.10.2023

4.5

Le torte si sono rivelate molto gustose, l'impasto era morbido! Da questa quantità di ingredienti ho ottenuto 34 torte. Se qualcuno non ha tempo di aspettare che l'impasto lieviti 3-4 volte, una volta è sufficiente, basta lasciare le crostate per altri 15 minuti prima di infornare.