Légumes sur un gril électrique maison

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des légumes sur un grill électrique domestique ? Préparez vos ingrédients. Prenez de jeunes oignons. Vous pouvez prendre les tomates sur une branche pour que le plat fini soit encore plus expressif. Il est préférable d'utiliser le romarin frais, mais en son absence, séché. Lavez soigneusement tous les légumes. Retirez les graines du poivron, coupez la tige et coupez la pulpe en tranches. Ils doivent s'avérer plus ou moins plats, il faut donc couper la partie trop courbée.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes et utilisez un couteau bien aiguisé pour les couper en diagonale en morceaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez le potiron, retirez les graines et coupez-le également en morceaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les têtes des jeunes oignons en deux, après avoir retiré les racines.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour les champignons, coupez un peu le bas de la tige et coupez les champignons en deux dans le sens de la longueur.

6. ÉTAPE 6

   

   Essayez de couper les fleurons de chou-fleur en morceaux à peu près de la même épaisseur que les poivrons, les carottes et la citrouille.

7. ÉTAPE 7

   

   Laissez les tomates cerises entières.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse ou râpez-le sur une râpe fine.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez tous les légumes dans un bol profond. Versez l'huile d'olive dans les légumes, ajoutez l'ail haché, le romarin et la moutarde de Dijon. Cela donnera aux légumes grillés une saveur intéressante. Ajoutez du sel et mélangez bien le tout. Placez les légumes au réfrigérateur pour mariner pendant au moins 20 à 30 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Préchauffez le gril électrique. Mon gril n'a pas de fonction pour griller les légumes, j'utilise donc le programme sandwich. Je ne graisse pas les grilles du gril avec de l'huile supplémentaire. Placez d'abord les champignons, le chou-fleur et les tomates sur le gril. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11. ÉTAPE 11

    

    Si la taille du gril le permet, vous pouvez charger tous les légumes en même temps. J'ai un petit gril, donc après le premier lot, j'essuie les grilles avec une serviette en papier et place les poivrons.

12. ÉTAPE 12

    

    Ensuite, faites frire les carottes et le potiron avec les oignons. Placez les carottes le plus en diagonale possible par rapport aux bandes de la grille du grill. Cela créera un plus beau design. Attention aux légumes sucrés : ils brûlent beaucoup plus vite. Les légumes sont prêts dans un grill électrique à la maison. Bon appétit!