Dinde aux champignons à la crème dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire une dinde aux champignons dans une sauce crémeuse dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour la cuisson, privilégiez la viande désossée. La crème peut contenir n’importe quelle matière grasse. La meilleure option serait une crème avec une teneur en matières grasses de 22 %. Plus la crème est riche en matières grasses, plus la sauce est riche en saveur.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande de dinde en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Ajoutez la viande hachée et faites frire pendant 5 à 7 minutes. La viande va libérer du jus. Mais ensuite elle s'évaporera et la viande commencera à dorer.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le finement. Versez un peu d'huile dans une poêle chaude et faites revenir l'oignon avec la viande quelques minutes dans une autre poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les champignons, séchez-les et coupez chaque champignon en 2 à 4 parties.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les champignons hachés dans la poêle avec les oignons. Faites frire le tout ensemble pendant encore 2-3 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Dès que le jus des champignons apparaît, transférez les champignons et les oignons dans la poêle avec la viande. Remuer. Ajoutez du sel et des épices. Vous pouvez ajouter un peu de curry comme épice. Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le tout à feu doux pendant 5 à 7 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez ensuite la crème dans la poêle. Porter à ébullition et chauffer encore quelques minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   La dinde aux champignons à la crème est prête ! Complétez-le avec n'importe quel plat d'accompagnement et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Arsika

05.11.2023

4.8

Une bonne façon de cuisiner. La dinde s'avère juteuse et moelleuse. Il existe également la possibilité de cuisiner avec des légumes à la crème sure et aucun accompagnement n'est nécessaire.

Alina Viktorovna

05.11.2023

4.5

La dinde aux champignons dans une sauce crémeuse dans une poêle est simple et rapide, savoureuse et satisfaisante. Ma famille a apprécié la saveur riche et tendre de la viande et la sauce crémeuse. Merci beaucoup pour la recette!