Tacchino con funghi prataioli in salsa di panna in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il tacchino con funghi prataioli in salsa cremosa in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per cucinare, scegli la carne disossata. La crema può avere qualsiasi contenuto di grassi. L'opzione migliore sarebbe la panna con un contenuto di grassi del 22%. Maggiore è il contenuto di grassi della panna, più ricco sarà il sapore della salsa.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne di tacchino a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Aggiungere la carne tritata e friggere per 5-7 minuti. La carne rilascerà il succo. Ma poi evaporerà e la carne inizierà a rosolare.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Versate un filo d'olio in una padella calda e, insieme alla carne, fate soffriggere la cipolla per un paio di minuti in un'altra padella.

5. PASSO 5

   

   Lavare i funghi prataioli, asciugarli e tagliare ogni fungo in 2-4 parti.

6. PASSO 6

   

   Mettete i funghi tritati nella padella con le cipolle. Friggere tutto insieme per altri 2-3 minuti.

7. PASSO 7

   

   Non appena appare il succo dei funghi prataioli, trasferite i funghi e le cipolle nella padella con la carne. Mescolata. Aggiungi sale e spezie. Puoi aggiungere un po' di curry come spezia. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere il tutto insieme a fuoco basso per 5-7 minuti.

8. PASSO 8

   

   Versate poi la crema nella padella. Portare a ebollizione e scaldare per un altro paio di minuti.

9. PASSO 9

   

   Il tacchino con funghi prataioli in salsa di panna è pronto! Completatela con un eventuale contorno e servitela calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

arsika

05.11.2023

4.8

Un buon modo per cuocere. Il tacchino risulta succoso e morbido. C'è anche la possibilità di cuocere al forno con verdure in panna acida e non è necessario alcun contorno.

Alina Viktorovna

05.11.2023

4.5

Il tacchino con funghi prataioli in salsa cremosa in padella è semplice e veloce, gustoso e soddisfacente. La mia famiglia ha apprezzato il sapore ricco e tenero della carne e della salsa cremosa. Grazie mille per la ricetta!