Les rouleaux de chou les plus paresseux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Épluchez également les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le chou en petits morceaux et placez-le dans une grande casserole (j'en ai une de 5 litres). Versez de l'eau sur le chou. Cuire 1 heure en ajoutant du sel seulement 10 minutes avant la préparation. REMARQUE : Ici, vous devez tenir compte du fait qu'en plus du chou, du riz et de la viande hachée seront ajoutés à la poêle, le chou ne doit donc pas remplir complètement la poêle. Vous avez besoin de suffisamment d’eau pour qu’elle affleure le chou lorsqu’il est pressé jusqu’au fond. On ne voit même pas l'eau sur la photo.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincer le riz et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter la viande hachée, remuer, couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez ensuite la sauce tomate, remuez, couvrez et laissez mijoter encore 10 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le riz au chou et remuer. Ajoutez ensuite la viande hachée, mélangez à nouveau, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez ensuite le laurier, salez si nécessaire et laissez cuire encore 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Une fois prêts, laissez les rouleaux de chou « reposer » 10 minutes sous le couvercle, puis remuez et vous pourrez essayer !)