Compote de choux avec filet de poulet, concentré de tomate, pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour la cuisine.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en morceaux et faites-la frire.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite l'oignon en demi-rondelles, un à un, en les faisant revenir petit à petit.

4. ÉTAPE 4

   

   Carottes râpées

5. ÉTAPE 5

   

   Chou coupé en petites lanières. Versez environ un verre d'eau bouillante et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ouvrez le couvercle et ajoutez le concentré de tomate et les pruneaux. Versez environ un autre verre d'eau bouillante, remuez, ajoutez les feuilles de laurier, le sel et le poivre.

7. ÉTAPE 7

   

   Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.