Gâteau éponge au yaourt et aux fruits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparation des ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec le sucre

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un peu de farine et de levure chimique et mélangez

4. ÉTAPE 4

   

   Verser dans un moule préalablement beurré et enfourner 25 minutes

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que le biscuit cuit, hachez les fruits.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortir le biscuit du four

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant que le biscuit refroidit, préparez la garniture : mélangez le yaourt avec le sucre et la vanille

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le biscuit en deux parties (haut et bas)

9. ÉTAPE 9

   

   Imbibez les gâteaux avec n'importe quel sirop et graissez avec un peu de garniture au yaourt

10. ÉTAPE 10

    

    Nous mettons des fruits sur la partie inférieure, les recouvrons avec le gâteau supérieur et les remettons dans le moule.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la gélatine avec de l'eau froide et laissez reposer 7 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Faites chauffer la gélatine (mais ne la portez pas à ébullition), versez le yaourt et remuez.

13. ÉTAPE 13

    

    Utilisez la garniture obtenue pour remplir nos gâteaux.

14. ÉTAPE 14

    

    et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures

15. ÉTAPE 15

    

    Décorer et servir

Commentaires sur la recette

@rishk@

05.10.2023

4.6

Légers, délicats... J'adore les gâteaux comme celui-ci, merci ! Je voudrais recommander un autre merveilleux gâteau d'été avec des fruits et des baies à base de gélatine.

mère gourmande

05.10.2023

4.8

J'adore vraiment ces gâteaux, ils sont particulièrement bons par temps chaud ! Les baies sur le gâteau sont si belles qu'elles semblent irréelles.

Tatiana

05.10.2023

5

J'ai été ravie de voir ta recette, je me suis léché les lèvres... (je ne peux même pas regarder les gâteaux, encore moins les manger) et du coup...... seulement 91 kcal !! FANTASTIQUE!!!! Et c’est aussi facile à cuisiner, et je pense que ce qui est délicieux est clair pour tout le monde. MERCI pour cette douce joie !

Natusik

05.10.2023

4.7

SAVOUREUX!!!

Julie

05.10.2023

4.6

Je pense que c'est très savoureux !!! C'est dommage qu'il n'y ait pas de photo transversale du gâteau.

Anna

05.10.2023

4.5

Le gâteau a déjà été mangé. Par conséquent, j’attends maintenant votre « Photo en coupe » dans le rapport photo

Ira

05.10.2023

4.7

Anna, quel riche gâteau aux fruits ! Très beau et délicieux ! Merci pour la recette!