Pan di spagna allo yogurt con frutta
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare gli ingredienti
PASSO 2
Sbattere le uova con lo zucchero
PASSO 3
Aggiungete un po’ di farina e lievito e mescolate
PASSO 4
Versare in una teglia precedentemente unta e cuocere per 25 minuti
PASSO 5
Mentre il biscotto cuoce, tritare la frutta.
PASSO 6
Togliere il biscotto dal forno
PASSO 7
Mentre il biscotto si raffredda, preparate il ripieno: mescolate lo yogurt con lo zucchero e la vaniglia
PASSO 8
Tagliare il biscotto in due parti (sopra e sotto)
PASSO 9
Bagnare le torte con l'eventuale sciroppo e ungere con un po' di ripieno di yogurt
PASSO 10
Mettiamo la frutta nella parte inferiore, la copriamo con la torta superiore e la riponiamo nello stampo
PASSO 11
Versare la gelatina con acqua fredda e lasciare riposare per 7 minuti.
PASSO 12
Scaldare la gelatina (ma non portarla a bollore) e versarvi lo yogurt e mescolare
PASSO 13
Utilizzate il ripieno così ottenuto per farcire le nostre torte.
PASSO 14
e mettetela in frigorifero per 2 ore
PASSO 15
Decorare e servire
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