Biskuit-Joghurt-Kuchen mit Früchten

Ein sehr leichter und gesunder Kuchen. Sie können es sogar Kindern geben. Zucker kann durch Birkenzucker ersetzt werden, das ist gesünder
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Evelyn GarciaEvelyn Garcia
Autor des Rezepts
Biskuit-Joghurt-Kuchen mit Früchten
Kalorien
255Kcal
Eiweiß
12gramm
Fett
6gramm
Kohlenhydrate
36gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 3 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Vorbereiten der Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Eier mit Zucker verquirlen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Etwas Mehl und Backpulver hinzufügen und vermischen

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    In eine vorgefettete Form füllen und 25 Minuten backen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Während der Keks backt, die Früchte hacken.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Keks aus dem Ofen nehmen

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Während der Keks abkühlt, bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie Joghurt mit Zucker und Vanille

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Den Keks in zwei Teile schneiden (oben und unten)

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Die Kuchen mit Sirup einweichen und mit etwas Joghurtfüllung einfetten

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Wir legen Obst auf den unteren Teil, bedecken ihn mit dem oberen Kuchen und legen ihn wieder in die Form

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Gelatine mit kaltem Wasser aufgießen und 7 Minuten stehen lassen.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Erhitzen Sie die Gelatine (aber nicht zum Kochen bringen), gießen Sie den Joghurt hinein und rühren Sie um

  13. SCHRITT 13

    SCHRITT 13

    Verwenden Sie die resultierende Füllung, um unsere Kuchen zu füllen.

  14. SCHRITT 14

    SCHRITT 14

    und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

  15. SCHRITT 15

    SCHRITT 15

    Dekorieren und servieren

Kommentare zum Rezept

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@rishk@
05.10.2023
4.6
Leicht, zart... Ich liebe solche Kuchen, danke! Ich möchte Ihnen einen weiteren wunderbaren Sommerkuchen mit Früchten und Beeren aus Gelatine empfehlen.
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Mutter einer Naschkatze
05.10.2023
4.8
Ich liebe diese Kuchen wirklich, sie schmecken besonders gut bei heißem Wetter! Die Beeren auf dem Kuchen sind so schön, dass sie unwirklich wirken.
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Tatiana
05.10.2023
5
Ich war begeistert, als ich Ihr Rezept sah, leckte mir die Lippen... (ich kann die Kuchen nicht einmal ansehen, geschweige denn essen) und plötzlich... nur noch 91 kcal!! FANTASTISCH!!!! Und es ist auch einfach zuzubereiten, und was lecker ist, ist meiner Meinung nach jedem klar. DANKE für diese süße Freude!
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Natusik
05.10.2023
4.7
LECKER!!!
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Julia
05.10.2023
4.6
Ich finde es sehr lecker!!! Schade, dass es kein Querschnittfoto der Torte gibt.
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Anna
05.10.2023
4.5
Der Kuchen ist bereits aufgegessen. Deshalb warte ich jetzt auf „Schnittfoto“ von Ihnen im Fotobericht
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Ira
05.10.2023
4.7
Anna, was für ein reichhaltiger Obstkuchen! Sehr schön und lecker! Danke für das Rezept!