Gruau épicé avec poire et noix au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer des flocons d'avoine épicés avec poire et noix au four vous aurez besoin de : flocons d'avoine, lait, crème, poire, cannelle, muscade, raisins secs, noisettes, amandes, sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai épluché les amandes. Pour ce faire, versez de l'eau bouillante sur les noix pendant 10 à 15 minutes pour ramollir la peau. Égouttez l'eau, épluchez les amandes et séchez-les.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer les noisettes et les amandes de manière pratique. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie, une râpe ou un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger les flocons d'avoine, les raisins secs lavés et séchés, la cannelle, la muscade, les noix hachées, mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le mélange obtenu avec du lait et remuez. Laisser reposer 20 minutes pour permettre aux flocons d'avoine de gonfler légèrement.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez la poire, séchez-la, coupez-la en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la crème et la poire hachée au mélange d'avoine et remuer.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour graisser la poêle, nous aurons besoin d'un morceau de beurre.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez le mélange obtenu sous une forme graissée.

10. ÉTAPE 10

    

    Laisser mijoter les flocons d'avoine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Les flocons d'avoine doivent devenir mous et absorber tout le lait.

11. ÉTAPE 11

    

    Sortez la casserole du four, saupoudrez de sucre et laissez reposer à nouveau 5 minutes en allumant le feu du haut. Servir les flocons d'avoine épicés chauds. Bon appétit!