Samsa est paresseuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Hachez la viande dans un hachoir à viande.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Salez, poivrez et pétrissez bien la viande hachée.

4. ÉTAPE 4

   

   Râper la margarine réfrigérée et mélanger avec la farine tamisée.

5. ÉTAPE 5

   

   Frottez avec vos mains

6. ÉTAPE 6

   

   Battre le kéfir avec les œufs, ajouter la farine et la margarine.

7. ÉTAPE 7

   

   Enfin, ajoutez le bicarbonate de soude, le vinaigre et le sel.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure. Faites un saucisson avec la pâte.

9. ÉTAPE 9

   

   Couper en petits morceaux.

10. ÉTAPE 10

    

    Formez ensuite des boules de la taille de petites pommes.

11. ÉTAPE 11

    

    Roulez chaque boule en un mince gâteau plat. Placer la viande hachée au milieu de chaque pain plat.

12. ÉTAPE 12

    

    Pincez soigneusement les bords.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez les samushki finis sur une plaque à pâtisserie graissée et badigeonnez-les de jaunes battus.

14. ÉTAPE 14

    

    Et saupoudrez de graines de sésame.

15. ÉTAPE 15

    

    Cuire au four préchauffé à feu moyen pendant 35 à 40 minutes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Meringue

08.11.2023

4.8

Merci pour la recette. C'est vraiment délicieux. Parfois, nous préparons une telle samsa à partir de pâte sans levure. Aujourd'hui encore, nous avons mangé cette samsa pour le déjeuner.

olgay198108

08.11.2023

4.8

OOO)) J'ai été le premier à prendre la recette))) Je prends tout)) Natus, super recette ! Je vais certainement le préparer pour le mien ce week-end))) Les vacances commencent - il devrait y avoir des tartes à la maison tous les jours) Maman est au travail, et prendre une collation avec eux et un verre de lait est nourrissant et savoureux) Merci , chérie, pour une bonne recette de viande)))

Ira

08.11.2023

4.6

Natusik, comme c'est délicieux - des petits pains moelleux avec de la viande ! Délicieuse photo ! Merci pour la recette!