Salade de chou chinois et pois de dinde
Une salade copieuse et juteuse pour la table des fêtes. Les clients l’apprécieront. Pour rendre la salade plus diététique, la dinde frite peut être remplacée par une dinde bouillie.
Au lieu de la dinde, vous pouvez utiliser du filet de poulet. Et aussi du porc frit.

Calories
182kcal
Protéines
13g
Lipides
9g
Glucides
11g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
300g
200g
200g
150g
70g
0.5cuillerée à soupe
goûter
goûter
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Comment faire une salade de chou chinois et petits pois de dinde ? Préparez vos ingrédients.
ÉTAPE 2

Lavez le chou chinois, séchez-le et hachez-le.
ÉTAPE 3

Lavez le poivron, retirez les graines, coupez la pulpe en petits cubes.
ÉTAPE 4

Versez de l'eau bouillante sur les petits pois et laissez reposer 10 minutes. Puis égouttez l'eau.
ÉTAPE 5

Dans un saladier, mélanger la dinde rôtie, le chou chinois, le poivron, le maïs et les pois verts.
ÉTAPE 6

Assaisonner la salade de mayonnaise.
ÉTAPE 7

Remuer.
Commentaires sur la recette
16.10.2023
J'ai recherché sur le site Web des recettes de salades et j'ai opté pour une salade au chou chinois et aux pois de dinde. La composition est variée et lumineuse, parfaite pour la table des fêtes ! En raison de la légèreté du chou chinois, le volume de la salade s'avère impressionnant, ce qui est également un plus. Les poivrons doux brillants et charnus ajoutent de la jutosité, de la fraîcheur et de la couleur à la salade. J'ai remplacé la dinde frite par une poitrine de poulet au four marinée à la moutarde et à la sauce soja. Malheureusement, les petits pois frais sont difficiles à trouver, j'ai donc pris des conserves, ils sont toujours disponibles en magasin). L'essentiel est qu'il soit fabriqué à partir de pois frais et non de pois séchés. Eh bien, le maïs sucré complète parfaitement cette merveilleuse salade par son goût. Très savoureux, copieux et frais !
16.10.2023
Très savoureux, vous ne pouvez pas arrêter de manger. Salade légère et fraîche. Au lieu de mayonnaise, il y avait du yaourt et un peu de poivre noir. Avant la friture, la dinde a été marinée dans une marinade gingembre-miel, recette ici : https://bestrecipes24.com/cooking/19664-kurinye-krylyshki-v-soevo-imbirnom-marinade
16.10.2023
La simplicité et la légèreté de cette salade au chou chinois et aux pois de dinde m'ont frappé au cœur ! Merci beaucoup!
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