Salat mit Chinakohl und Putenerbsen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Chinakohl und Putenerbsen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Chinakohl waschen, trocknen und hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Paprika waschen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Erbsen mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.

5. SCHRITT 5

   

   In einer Salatschüssel gebratenen Truthahn, Chinakohl, Paprika, Mais und grüne Erbsen vermengen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen.

7. SCHRITT 7

   

   Aufsehen.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

16.10.2023

4.9

Ich suchte auf der Website nach Salatrezepten und entschied mich für einen Salat mit Chinakohl und Putenerbsen. Die Komposition ist abwechslungsreich und bunt, genau richtig für die Feiertagstafel! Durch die Luftigkeit des Chinakohls fällt das Volumen des Salats beeindruckend aus, was ebenfalls ein Pluspunkt ist. Helle und fleischige Paprika verleihen dem Salat Saftigkeit, Frische und Farbe. Ich habe den gebratenen Truthahn durch gebackene, in Senf und Sojasauce marinierte Hähnchenbrust ersetzt. Leider sind frische Erbsen schwer zu finden, daher habe ich Dosen aus der Dose genommen, die gibt es immer im Laden. Hauptsache, es wird aus frischen Erbsen hergestellt und nicht aus getrockneten. Nun, Zuckermais ergänzt diesen wunderbaren Salat mit seinem Geschmack perfekt. Sehr lecker, sättigend und frisch!

Ottoline

16.10.2023

4.6

Sehr lecker, man kann nicht aufhören zu essen. Leichter, frischer Salat. Statt Mayonnaise gab es Joghurt und etwas schwarzen Pfeffer. Vor dem Braten wurde der Truthahn in Ingwer-Honig-Marinade mariniert, Rezept hier: https://bestrecipes24.com/cooking/19664-kurinye-krylyshki-v-soevo-imbirnom-marinade

Anastasia╬

16.10.2023

4.9

Die Einfachheit und Leichtigkeit dieses Salats mit Chinakohl und Putenerbsen hat mich tief berührt! Vielen Dank!