Pâtisseries feuilletées avec confiture au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes feuilletées avec de la confiture au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. La pâte feuilletée peut être utilisée avec ou sans levure. Concentrez-vous sur votre goût. J'ai de la pâte sans levure. Il est généralement vendu congelé, alors sortez-le du congélateur à l'avance et laissez-le à température ambiante pour le décongeler. Utilisez de la confiture pour tartes suffisamment épaisse pour qu'elle ne s'étale pas à la cuisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Saupoudrer la table d'un peu de farine. Abaissez un peu la pâte feuilletée décongelée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et coupez-la en 4 rectangles. Faites 3-4 coupes sur la moitié de chaque rectangle. Ceci est nécessaire pour que l'air chaud s'échappe des choux pendant la cuisson. Sinon, ils pourraient éclater et le bourrage s'échapperait.

3. ÉTAPE 3

   

   Déposez un peu de confiture épaisse sur la partie non coupée de la pâte. Si votre confiture préférée est liquide, vous pouvez la mélanger avec de l'amidon, la faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et refroidie. Utilisez ensuite pour le remplissage. Si la confiture est un peu liquide, vous pouvez saupoudrer la pâte et la confiture elle-même d'un peu de fécule. Il absorbera une partie de l’humidité pendant la cuisson. J'utilise de la confiture de framboise épaisse. Cela se passe très bien au four.

4. ÉTAPE 4

   

   Couvrir la moitié de confiture avec la moitié coupée. Appuyez sur les bords avec vos mains, puis réalisez un joli cadre avec une fourchette.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les pâtes feuilletées préparées. Pour une croûte bien dorée, la surface des pâtes feuilletées peut être badigeonnée de jaune d'œuf ou de lait. Ou vous pouvez le conserver sous le grill un moment en fin de cuisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Cuire les pâtes feuilletées dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, ils augmenteront légèrement en taille et deviendront dorés. Sortez-les du four, laissez refroidir légèrement et dégustez ! Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Natacha

01.09.2023

4.8

La recette la plus simple et la plus rapide pour de délicieuses pâtisseries. Bien sûr, la pâte peut être achetée dans n'importe quel magasin, l'essentiel est qu'elle soit fraîche et non congelée. Mais ces pâtes feuilletées sont préparées rapidement et cuites aussi. Pour la garniture, non seulement de la confiture ou de la confiture épaisse, mais également du lait concentré bouilli conviennent. Ou un œuf avec des oignons ou des pommes de terre écrasées, vous pouvez même faire une garniture à la viande, tout sera délicieux. Pâte feuilletée avec vos garnitures préférées.

NatalyaLy

01.09.2023

4.5

Excellente recette de tartes rapides ! Je dirais que la recette est une bouée de sauvetage. Cela vous sera utile lorsque vous aurez soudainement envie d'un bonbon cuit au four ou lorsque des invités seront sur le pas de la porte. Je l'ai fait avec de la confiture de poires. Très savoureux - aéré et croustillant)))) Huit tartes ont été réalisées à partir de 2 couches de pâte.

Crème brûlée

01.09.2023

5

La recette fonctionne. Mais si la pâte est étalée trop finement, n'attendez pas 15 à 20 minutes. En apparence, les miens étaient prêts au bout de 11 minutes à 200°C en mode haut/bas. Merci pour la recette!

Ybr

01.09.2023

4.9

Merci pour cette recette)