Ciasto francuskie z dżemem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto francuskie z dżemem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ciasto francuskie można stosować z drożdżami lub bez. Skoncentruj się na swoim smaku. Mam ciasto bez drożdży. Zwykle sprzedawany jest w postaci zamrożonej, dlatego należy go wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej do rozmrożenia. Do ciast używaj dżemu, który będzie wystarczająco gęsty, aby nie rozpływał się podczas pieczenia.

2. KROK 2

   

   Posyp stół odrobiną mąki. Rozmrożone ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy za pomocą wałka i kroimy na 4 prostokąty. Wykonaj 3-4 nacięcia na połowie każdego prostokąta. Jest to konieczne, aby podczas pieczenia z zaciągnięć uciekało gorące powietrze. W przeciwnym razie mogą pęknąć i dżem wycieknie.

3. KROK 3

   

   Na niepokrojoną część ciasta nałóż odrobinę gęstego dżemu. Jeśli Twój ulubiony dżem jest płynny, możesz go zmieszać ze skrobią, gotować, aż zgęstnieje i ostygnie. Następnie użyj do wypełnienia. Jeśli dżem jest mało płynny, możesz posypać ciasto i sam dżem odrobiną skrobi. Podczas pieczenia wchłonie część wilgoci. Ja używam gęstego dżemu malinowego. Świetnie radzi sobie w piekarniku.

4. KROK 4

   

   Przekrojoną połówką przykryj połowę dżemem. Brzegi dociśnij dłonią, a następnie widelcem utwórz piękną ramkę.

5. KROK 5

   

   Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i ułóż na niej przygotowane ciasta francuskie. Aby uzyskać złocistobrązową skórkę, powierzchnię ciasta francuskiego można posmarować żółtkiem jaja lub mlekiem. Można też potrzymać na chwilę pod grillem pod koniec pieczenia.

6. KROK 6

   

   Ciasto francuskie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. W tym czasie nieznacznie zwiększą swoją wielkość i nabiorą złotego koloru. Wyjmij je z piekarnika, lekko przestudź i ciesz się smakiem! Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Natasza

01.09.2023

4.8

Najprostszy i najszybszy przepis na pyszne wypieki. Oczywiście ciasto można kupić w każdym sklepie, najważniejsze jest to, że jest świeże i niezamrożone. Ale te ciasta francuskie są robione szybko i pieczone. Do nadzienia nadaje się nie tylko dżem lub gęsty dżem, ale także gotowane mleko skondensowane. Albo jajko z cebulą albo kruszonymi ziemniakami, można nawet zrobić nadzienie mięsne, wszystko będzie pyszne. Ciasto francuskie z ulubionym nadzieniem.

NataliaLy

01.09.2023

4.5

Świetny przepis na szybkie ciasta! Powiedziałbym, że przepis ratuje życie. Przyda się, gdy nagle zapragniesz upieczonego słodkości lub gdy goście pojawią się na wyciągnięcie ręki. Zrobiłam z konfiturą gruszkową. Bardzo smaczne - zwiewne i chrupiące)))) Osiem placków powstało z 2 warstw ciasta.

Krem brulee

01.09.2023

5

Przepis działa. Ale jeśli ciasto jest rozwałkowane zbyt cienko, nie czekaj 15-20 minut. Z wyglądu moje były gotowe po 11 minutach w trybie góra/dół w temperaturze 200 ° C. Dziękuję za przepis!

Ybr

01.09.2023

4.9

Dziękuję za ten przepis)