Saumon rose au chou et pommes de terre au four

La chair de poisson tendre s'harmonise parfaitement avec les légumes.
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Joséphine RiveraJoséphine Rivera
Auteur de la recette
Saumon rose au chou et pommes de terre au four
Calories
618Kcal
Protéine
39gram
Graisse
33gram
Crabes
46gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Ingrédients

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Nous coupons le filet de saumon rose en portions et les arrosons de jus de citron. Laisser agir un moment (environ une demi-heure).

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faites ensuite frire le poisson dans l'huile végétale.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Coupez l'oignon séparément et faites-le revenir.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Dans la même huile, vous pouvez également faire revenir des carottes finement hachées, comme dans une salade coréenne.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Le chou-fleur doit être divisé en inflorescences et bouilli.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux fins et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Disposez dessus des morceaux de saumon rose.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Placez le chou-fleur bouilli autour des morceaux.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Saupoudrer d'oignons frits et de carottes.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Déposez dessus une tomate coupée en fines tranches et saupoudrez d'aneth pour parfumer le plat.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Dans un autre bol, battre la crème sure, l'œuf, le sel

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    et remplissez la plaque à pâtisserie avec le poisson avec ce mélange. Mettre au four.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Le saumon rose aux légumes est cuit au four pendant environ 40 minutes. Ensuite, vous devez le saupoudrer de fromage râpé et cuire encore cinq minutes.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Une recette culinaire simple et délicieuse. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

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Milla
20.11.2023
4.9
Je tiens à vous remercier beaucoup pour la recette du saumon rose aux légumes !!!!!!! Voici une autre excellente recette
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Daria ☼
20.11.2023
4.9
content que ça te plaise
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Poitrine
20.11.2023
4.5
Le poisson était très savoureux, juteux et copieux. Merci beaucoup pour la recette
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Argent
20.11.2023
4.5
Il s'est avéré que c'était un plat délicieux ! Le saumon rose est juteux et les boules de chou-fleur m'ont semblé encore plus savoureuses que le poisson cuit sous une croûte de fromage