Saumon rose au chou et pommes de terre au four
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Nous coupons le filet de saumon rose en portions et les arrosons de jus de citron. Laisser agir un moment (environ une demi-heure).
ÉTAPE 3
Faites ensuite frire le poisson dans l'huile végétale.
ÉTAPE 4
Coupez l'oignon séparément et faites-le revenir.
ÉTAPE 5
Dans la même huile, vous pouvez également faire revenir des carottes finement hachées, comme dans une salade coréenne.
ÉTAPE 6
Le chou-fleur doit être divisé en inflorescences et bouilli.
ÉTAPE 7
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux fins et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Disposez dessus des morceaux de saumon rose.
ÉTAPE 8
Placez le chou-fleur bouilli autour des morceaux.
ÉTAPE 9
Saupoudrer d'oignons frits et de carottes.
ÉTAPE 10
Déposez dessus une tomate coupée en fines tranches et saupoudrez d'aneth pour parfumer le plat.
ÉTAPE 11
Dans un autre bol, battre la crème sure, l'œuf, le sel
ÉTAPE 12
et remplissez la plaque à pâtisserie avec le poisson avec ce mélange. Mettre au four.
ÉTAPE 13
Le saumon rose aux légumes est cuit au four pendant environ 40 minutes. Ensuite, vous devez le saupoudrer de fromage râpé et cuire encore cinq minutes.
ÉTAPE 14
Une recette culinaire simple et délicieuse. Bon appétit!
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