Omelette à la tortilla espagnole

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches, puis faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive chauffée pendant 10 minutes. Remuez constamment les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Nous retirons les graines des poivrons rouges et verts et les coupons en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez des morceaux de poivron doux et de l'ail finement haché dans la poêle avec les pommes de terre, sans oublier d'ajouter du sel et du poivre.

4. ÉTAPE 4

   

   Au bout de 5 minutes, ajoutez les tomates finement hachées et le maïs surgelé.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un récipient séparé, battez les œufs de poule avec les herbes hachées et le sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Une fois que les pommes de terre sont devenues molles, versez les œufs battus dans la poêle et ne remuez rien d'autre. On attend que la tortilla frie sur le fond à feu doux, puis on utilise une assiette pour la retourner de l'autre côté pendant 2 minutes. Vous pouvez mettre la poêle dans un four préchauffé à 200 degrés pendant quelques minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   La tortilla espagnole est prête, servez-la chaude ou froide, coupée en portions. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Arc-en-ciel

18.11.2023

5

Je cuisine un plat similaire, mais au lieu de légumes je mets du jambon, cela s'avère très savoureux. Un de ces jours, j'essaierai la recette de Ksyunin et je posterai les étapes photos.

Arc-en-ciel

18.11.2023

4.9

Le processus a duré une heure et 20 minutes ; ce serait probablement plus rapide au four. Intéressant miam-miam, je vais le cuisiner à nouveau

Ksyunya•♫•

18.11.2023

4.9

bonjour Rainbow !!!!!! mange pour ta santé

Pauline

18.11.2023

4.5

Super recette! Pour être honnête, je l'ai étudié à cause du nom, il s'est avéré qu'il ressemblait beaucoup à notre cocotte ! Je cuisine définitivement avec de la viande, sinon mes hommes ne me comprendront pas, je la fais d'abord frire avec des oignons, je la mets directement sur les pommes de terre, je verse le tout avec un œuf mélangé à de la mayonnaise (une ou deux cuillères) et au four !

Choura

18.11.2023

4.6

Aujourd'hui, je vais le cuisiner de cette façon avec de la viande de poulet et au four, donc je suis reconnaissant pour la recette, très opportune, Ksyunya, et je le cuisinerai aussi sans viande au petit-déjeuner un jour. J'ai aimé la recette, merci !

Ksyunya•♫•

18.11.2023

5

Shura, je suis terriblement contente que tu aimes la recette, merci beaucoup

Elmira Malakhova

18.11.2023

4.6

Je n'ai jamais essayé la tortilla espagnole auparavant. J'ai utilisé du lecho à la place de certains légumes et j'ai ajouté des morceaux de bœuf. Tout le reste est selon la recette. Cela ressemble à une cocotte du matin ou à une omelette aux légumes. Le paprika est très approprié ici, l'arôme est incroyable ! J'ai été très satisfait de ce qui semblait être un dîner si « espagnol » :) Merci à l'auteur pour l'idée !