Cheesecakes à l'avoine et à la rhubarbe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients. Pour préparer des cheesecakes à l'avoine avec de la rhubarbe et des raisins secs, nous aurons besoin de : flocons d'avoine, miel liquide, gros œufs, rhubarbe, raisins secs légers, huile végétale pour la friture et sel.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la rhubarbe, épluchez-la et coupez-la en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez les raisins secs.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez le fromage cottage avec le miel et le sel et remuez jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Battre les œufs avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les œufs battus, les flocons d'avoine, la rhubarbe et les raisins secs au fromage cottage.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien le mélange et laissez reposer 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Formez un petit cheesecake à partir de la masse de caillé et roulez-le dans les flocons d'avoine.

9. ÉTAPE 9

   

   Former le reste des cheesecakes de la même manière.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites frire les cheesecakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir les cheesecakes finis chauds avec de la crème sure, du lait concentré ou des sauces aux fruits. Ce sera délicieux avec de la confiture de fraises. Cela se marie bien avec la rhubarbe. Bon appétit!