Salade de mai aux champignons, poulet et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   La première fois que j'ai essayé ce plat dans un restaurant, depuis, je réfléchis tout le temps à la façon de faire la même salade avec du poulet, des champignons et des tomates à la maison, j'ai vraiment aimé. J'ai trouvé une recette et je la partage avec vous. Alors commençons. Lavez les champignons et coupez-les en deux.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile végétale à feu moyen. Remuer et faire revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Nous coupons également le fromage en cubes de taille moyenne, comme les tomates. Nous avons également besoin de poulet bouilli pour la recette. Vous pouvez utiliser du filet, de la cuisse ou de la cuisse de poulet. Vous devez faire bouillir la viande dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis la refroidir et la couper en cubes de taille moyenne, correspondant aux tomates et au fromage.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les feuilles de laitue dans une assiette pour servir la salade (j'ai utilisé un grand plat plat) et disposez tous les ingrédients dessus en couches. Nous disposons d’abord les tomates.

5. ÉTAPE 5

   

   Vient ensuite le fromage.

6. ÉTAPE 6

   

   Puis des champignons.

7. ÉTAPE 7

   

   Après les champignons, nous mettons la viande de poulet.

8. ÉTAPE 8

   

   Appliquez de la mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous répétons les couches - étalons à nouveau et alternons tous les ingrédients.

10. ÉTAPE 10

    

    On termine le tout avec de la mayonnaise. Vous pouvez également le saupoudrer d'aneth haché. Je n'ai pas ajouté de sel. La salade est prête à servir !

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

09.09.2023

4.6

J'ai préparé une salade de mai avec des champignons, du poulet et des tomates. La veille, j'ai fait bouillir du blanc de poulet et des champignons frits. Par conséquent, aujourd’hui, il a fallu très peu de temps pour préparer la salade. J'ai placé des feuilles de laitue sur le plat, les ai recouvertes de tomates hachées, de fromage, de poulet, de champignons frits, d'olives, en ajoutant des feuilles de laitue hachées supplémentaires (je les ai juste déchirées avec mes mains, pas trop finement). À propos, il est préférable de faire la première couche non pas à partir de feuilles de laitue entières, mais aussi de les hacher un peu, cela facilitera le retrait de la salade du plat. Sur chaque couche j'ai appliqué un fin filet de mayonnaise à l'aide d'une poche à douille. La salade s'est avérée délicieuse !!! Très juteux, brillant. Aujourd'hui, j'ai préparé une salade pour un dîner de famille, je vais certainement la préparer pour la table de fête, je suis sûr que les invités l'apprécieront. Je recommande à tous ! Merci pour la recette, Ellisa!

Lidia Alexandrovna

09.09.2023

4.5

Ça a l'air très savoureux !

LuSey

09.09.2023

4.6

salade élégante Il existe également une option plus simple

oblachko

09.09.2023

4.5

Classe! L'association des couleurs et des saveurs est tout simplement incroyable ! Merci Ellisa pour la recette !

Ellisa

09.09.2023

5

Les filles, merci beaucoup, j'espère que vous ne serez pas déçues de son goût !