Салат Майский с грибами, курицей и помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   В первый раз я попробовала это блюдо в ресторане, с тех пор я все время думала, как сделать такой же салат с курицей, грибами и помидорами в домашних условиях, уж очень он мне сильно понравился. Вот нашла рецептик и делюсь им с вами. Итак, приступаем. Шампиньоны моем и режем на половинки.

2. ШАГ 2

   

   Обжариваем их на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Помешиваем и жарим 5 минут до золотистости.

3. ШАГ 3

   

   Помидоры моем и нарезаем кубиками. Сыр также нарезаем кубиками средней величины, как и помидоры. Также для рецепта нам потребуется отварная курятина. Можно использовать курное филе, бедрышко или окорочок. Нужно отварить мясо в кипящей подсоленной воде до готовности, затем охладить его и нарезать средними по величине кубиками, соответственно помидорам и сыру.

4. ШАГ 4

   

   На тарелку для подачи салата (я использовала большое плоское блюдо) кладем листья салата, сверху послойно выкладываем все ингредиенты. Сначала выкладываем помидоры.

5. ШАГ 5

   

   Далее идет сыр.

6. ШАГ 6

   

   Затем грибы.

7. ШАГ 7

   

   Следом за грибами кладем куриное мясо.

8. ШАГ 8

   

   Наносим майонез.

9. ШАГ 9

   

   Слои повторяем - снова выкладываем и чередуем все ингредиенты.

10. ШАГ 10

    

    Завершаем все майонезом. Можно еще посыпать его измельченным укропом. Соль я не добавляла. Салат готов к подаче!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

09.09.2023

4.6

Приготовила салат майский с грибами, курицей и помидорами. Накануне отварила куриную грудку, обжарила шампиньоны. Поэтому сегодня на приготовление салата ушло совсем немного времени. На блюдо уложила листья салата, на них слоями выкладывала нарезанные помидоры, сыр, курицу, жареные шампиньоны, маслины, добавляя дополнительно измельчённые листья салата( я просто рвала их руками не слишком мелко). Кстати, и первый слой лучше делать не из целых салатных листьев, а также немного их измельчить, так будет удобнее брать салат с блюда. На каждый слой я с помощью кондитерского мешка наносила тонкую сеточку из майонеза. Салат получился вкуснейший!!! Очень сочный, яркий. Сегодня я готовила салат к семейному ужину, обязательно приготовлю и на праздничный стол , уверена, что гости оценят его по достоинству. Рекомендую всем! Спасибо за рецепт, Ellisa!

Лидия Александровна

09.09.2023

4.5

Выглядит очень аппетитно!

ЛюСей

09.09.2023

4.6

нарядный салатик Также есть более простой вариант

oblachko

09.09.2023

4.5

Класс! Сочетание цветов и вкусов просто потрясное! Спасибо, Ellisa, за рецепт!

Ellisa

09.09.2023

5

Девочки, и Вам большое спасибо, надеюсь, что не разочаруетесь его вкусом!