Insalata di maggio con funghi, pollo e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   La prima volta che ho provato questo piatto in un ristorante, da allora ho sempre pensato a come preparare a casa la stessa insalata con pollo, funghi e pomodori, mi è piaciuto molto. Ho trovato una ricetta e la condivido con voi. Quindi cominciamo. Lavare i funghi prataioli e tagliarli a metà.

2. PASSO 2

   

   Friggerli in una padella con olio vegetale a fuoco medio. Mescolare e friggere per 5 minuti fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Tagliamo anche il formaggio a cubetti di media grandezza, come i pomodori. Per la ricetta abbiamo bisogno anche del pollo bollito. Puoi usare filetto di pollo, coscia o coscia. Bisogna far bollire la carne in acqua bollente salata fino a cottura, quindi raffreddarla e tagliarla a cubetti di media grandezza, corrispondenti ai pomodori e al formaggio.

4. PASSO 4

   

   Disporre le foglie di lattuga su un piatto per servire l'insalata (io ho usato un piatto piano grande) e adagiarvi sopra tutti gli ingredienti a strati. Per prima cosa disponiamo i pomodori.

5. PASSO 5

   

   Poi arriva il formaggio.

6. PASSO 6

   

   Poi i funghi.

7. PASSO 7

   

   Dopo i funghi mettiamo la carne di pollo.

8. PASSO 8

   

   Applica la maionese.

9. PASSO 9

   

   Ripetiamo gli strati: stendiamo di nuovo e alterniamo tutti gli ingredienti.

10. PASSO 10

    

    Terminiamo il tutto con la maionese. Puoi anche cospargerlo con aneto tritato. Non ho aggiunto sale. L'insalata è pronta per essere servita!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

09.09.2023

4.6

Ho preparato un'insalata di maggio con funghi, pollo e pomodori. Il giorno prima ho bollito il petto di pollo e i funghi prataioli fritti. Pertanto oggi ci è voluto pochissimo tempo per preparare l'insalata. Ho messo le foglie di lattuga sul piatto, le ho sovrapposte a strati con pomodori a pezzetti, formaggio, pollo, funghi prataioli fritti, olive, aggiungendo altre foglie di lattuga tritate (le ho semplicemente strappate con le mani, non troppo finemente). A proposito, il primo strato è meglio fare non con foglie intere di lattuga, ma anche tagliarle un po ', questo renderà più comodo prendere l'insalata dal piatto. Su ogni strato ho applicato una maglia sottile di maionese utilizzando una sac à poche. L'insalata è venuta deliziosa!!! Molto succoso, luminoso. Oggi ho preparato un'insalata per una cena in famiglia, la preparerò sicuramente per la tavola delle feste, sono sicura che gli ospiti apprezzeranno. Lo consiglio a tutti! Grazie per la ricetta, Elisa!

Lidia Aleksandrovna

09.09.2023

4.5

Sembra molto gustoso!

LuSey

09.09.2023

4.6

insalata elegante C'è anche un'opzione più semplice

oblachko

09.09.2023

4.5

Classe! L'accostamento di colori e sapori è semplicemente strepitoso! Grazie Elisa per la ricetta!

Elisa

09.09.2023

5

Ragazze, grazie mille, spero che non rimarrete deluse dal suo gusto!