Crêpes luxuriantes aux pommes et bananes sur kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tout ce dont vous avez besoin, tamisez la farine

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le kéfir dans un bol, ajoutez 2 œufs

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre, une pincée de sel et le soda

4. ÉTAPE 4

   

   Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, environ une minute.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine, bien mélanger. Vous pouvez ajouter un peu de vanille pour le goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez la banane et la pomme et râpez-les sur une râpe grossière

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les fruits râpés à la pâte et bien mélanger. Lorsque vous ajoutez des pommes et d'autres fruits juteux, la pâte peut devenir plus fine. Il se liquéfie également en fin de cuisson. Vous pouvez toujours ajouter plus de farine, quelle que soit l’étape de préparation.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez la pâte avec une cuillère à soupe et faites frire des deux côtés. Si la poêle a un revêtement antiadhésif, graissez simplement la surface.

9. ÉTAPE 9

   

   Les crêpes sont moelleuses, poreuses et tendres

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrez les crêpes finies de sucre en poudre, versez un peu de thé et asseyez-vous à table. Vous pouvez servir nos crêpes avec de la crème sure, de la confiture, du miel, du lait concentré, etc.