Frittelle rigogliose con mele e banane su kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepara tutto il necessario, setaccia la farina

2. PASSO 2

   

   Versare il kefir in una ciotola, aggiungere 2 uova

3. PASSO 3

   

   Aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e la soda

4. PASSO 4

   

   Sbattere con un mixer fino a che liscio, circa un minuto.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la farina, mescolare bene. Puoi aggiungere un po' di vaniglia per insaporire.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare la banana e la mela e grattugiare su una grattugia grossa

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la frutta grattugiata all'impasto e mescolare bene. Quando si aggiungono mele e altri frutti succosi, l'impasto potrebbe diventare più sottile. Si liquefa anche verso fine cottura. Puoi sempre aggiungere altra farina, indipendentemente dalla fase di preparazione.

8. PASSO 8

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere l'impasto con un cucchiaio e friggere su entrambi i lati. Se la padella ha un rivestimento antiaderente, ungere semplicemente la superficie.

9. PASSO 9

   

   I pancake sono morbidi, porosi e teneri

10. PASSO 10

    

    Cospargi le frittelle finite con zucchero a velo, versa un po 'di tè e siediti a tavola. Puoi servire le nostre frittelle con panna acida, marmellata, miele, latte condensato, ecc.