Raviolis frits aux pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des dumplings frits avec des pommes de terre ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser des boulettes prêtes à l'emploi ou les préparer vous-même. Je prends ceux achetés en magasin. Ils sont gelés. Il n'est pas nécessaire de les décongeler à l'avance. Prenez du bacon fumé cru. C'est très parfumé.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et coupez-le en demi-anneaux. Faites revenir l'oignon quelques minutes dans une poêle chaude avec un peu d'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez le bacon et ajoutez-le à la poêle avec les oignons. Remuer. Faites frire encore 1 à 2 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez bien les champignons à l'eau courante pour enlever la saleté et coupez-les en tranches. Ajoutez les champignons hachés dans la poêle avec le bacon. Faites frire le tout ensemble jusqu'à ce que les champignons soient prêts. Remuez de temps en temps pour vous assurer que rien ne brûle.

5. ÉTAPE 5

   

   Parallèlement, versez un peu d'huile végétale dans une autre poêle et placez les raviolis. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez-y ensuite de l'eau chaude et faites-les cuire à couvert pendant 5 à 7 minutes. La garniture des boulettes est déjà prête. Il vous suffit donc de préparer la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant ce temps, la friture aux champignons et au bacon aura le temps de se préparer.

7. ÉTAPE 7

   

   Les boulettes ont réussi à absorber toute l’eau.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les boulettes frites aux boulettes et mélangez le tout. Retirez la casserole du feu.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer les boulettes finies d'herbes fraîches et servir chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Testomanie

12.09.2023

4.8

J'ai préparé une version carême de boulettes frites avec des pommes de terre - j'ai exclu le bacon de la recette. J'avais des raviolis avec des pommes de terre crues à l'intérieur, alors je les ai d'abord fait bouillir jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Puis tout selon la recette. Il s'est avéré être un plat très savoureux et satisfaisant, merci pour la recette !

Natalia M.

12.09.2023

4.8

J'aime beaucoup les boulettes avec diverses garnitures, j'ai donc décidé de faire des boulettes frites avec des pommes de terre selon cette recette. Pour accélérer le processus, j'en ai pris des toutes faites, mais il vaut mieux faire les boulettes soi-même. Frit dans un mélange de beurre et d'huiles végétales. Puis faites-le mijoter dans de l’eau salée. L'eau a été versée après qu'elle ait juste bouilli. J'ai fait frire les oignons, le bacon et les champignons séparément. J'ai coupé l'oignon en cubes, le bacon en carrés et les champignons ont été congelés. Le bacon et les champignons diminuent de manière assez significative en volume. Si vous voulez qu'il y en ait plus dans le plat, vous devez prendre plus de produits en conséquence. Après avoir combiné tous les ingrédients, faites frire encore cinq minutes en remuant avec une spatule. Cela s'est avéré très savoureux ! Pommes de terre, champignons et bacon se marient parfaitement ! Le bacon est devenu croustillant et la pâte des raviolis a doré. Le plat est aromatique et satisfaisant !

Malvina

12.09.2023

5

Superbe recette de raviolis aux pommes de terre. J'aime aussi faire ces boulettes. Vous pouvez également farcir les pommes de terre de champignons et d'oignons, puis les faire frire et ajouter de la crème sure. Également très savoureux et copieux.

Svetlana

12.09.2023

4.6

Recette très bonne et simple. Tout est accessible et compréhensible. De plus, des photos étape par étape aident à cuisiner. J'adore les plats comme celui-ci, copieux et très sains ! Oui, et il y a de la place pour se déchaîner sur le remplissage.

Amalia-maman

12.09.2023

4.8

J'adore les raviolis aux pommes de terre. Cette recette les rend très tendres. Vous pouvez essayer ça aussi.

Svetlana

12.09.2023

4.5

Et si vous leur inventiez une sorte de sauce ? Peut-être assaisonner tous ces délices avec de la crème sure ? Quelqu'un a-t-il essayé ça ?😊

Olga Tretiakov

12.09.2023

4.6

Les boulettes se sont avérées très savoureuses, j'ai ajouté de la crème sure à la fin.