Beignets de pâte frits au cacao

Beignets moelleux et aérés, frits rapidement dans l'huile. Les beignets au chocolat sont un produit de boulangerie très savoureux qui peut être frit. Il est recommandé de laisser refroidir la pâte pendant 1 à 2 heures. Grâce à cela, elle sera plus dense et plus facile à travailler, la pâte n'est plus aussi collante. Les beignets aromatisés peuvent être servis avec une tasse de thé noir, un verre de lait ou de limonade.
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Audrey LewisAudrey Lewis
Auteur de la recette
Beignets de pâte frits au cacao
Calories
289Kcal
Protéine
3gram
Graisse
22gram
Crabes
20gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 15
1cuillerée à soupe
150ml
3cuillerée à soupe
1cuillère à café
0.25cuillère à café
0.5cuillère à café
1cuillerée à soupe
3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 20 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez tous les produits.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Fouettez l'œuf et le sucre.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte avec le kéfir.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Mélangez la farine avec le cacao, le sel, la cannelle et la levure chimique.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Versez la masse sèche dans la pâte et mélangez.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Pétrir en une pâte épaisse avec une cuillère. C'est collant; pour refroidir, placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Etalez la pâte en une couche de 1 cm d'épaisseur. Découpez des grands cercles et des petits au milieu.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Faites frire les beignets dans l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Placer les beignets sur une serviette en papier.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Ajouter de l'eau au sucre en poudre et remuer jusqu'à consistance lisse.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Couvrir les beignets chauds de sucre glace et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Marie
13.09.2023
4.9
Merci pour les cadeaux. En mon nom personnel, je vous proposerai des beignets glacés au chocolat.