Frittierte Teigkrapfen mit Kakao

Name: Frittierte Teigkrapfen mit Kakao
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Ingredients: 1 esslöffel Kakao; 1 Hühnereier; 150 ml Kefir; 3 esslöffel Zucker; 2 tasse Weizenmehl; 1 teelöffel Backpulver; 0.25 teelöffel Salz; 0.5 teelöffel Zimt; 300 ml Pflanzenöl; 1 esslöffel Wasser; 3 esslöffel Puderzucker; 20 g Butter

Weiche und luftige Donuts, schnell in Öl frittiert. Schokoladendonuts sind ein sehr leckeres Backprodukt, das frittiert werden kann. Es wird empfohlen, den Teig 1-2 Stunden lang zu kühlen. Dadurch wird er dichter und lässt sich leichter verarbeiten, der Teig ist nicht mehr so klebrig. Aromatisierte Donuts können mit einer Tasse schwarzem Tee, einem Glas Milch oder Limonade serviert werden.

48

7239

Audrey Lewis

Autor des Rezepts

Kalorien

289Kcal

Eiweiß

3gramm

Fett

22gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 15

1esslöffel

1

150ml

3esslöffel

2tasse

1teelöffel

0.25teelöffel

0.5teelöffel

300ml

1esslöffel

3esslöffel

20g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle Produkte vor.
SCHRITT 2
Ei und Zucker verquirlen.
SCHRITT 3
Butter schmelzen und zusammen mit Kefir zum Teig geben.
SCHRITT 4
Mehl mit Kakao, Salz, Zimt und Backpulver vermischen.
SCHRITT 5
Die Trockenmasse in den Teig gießen und vermischen.
SCHRITT 6
Mit einem Löffel zu einem dicken Teig kneten. Es ist klebrig
SCHRITT 7
Den Teig zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen. Große Kreise und kleine in der Mitte ausschneiden.
SCHRITT 8
Die Donuts im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
SCHRITT 9
Donuts auf eine Papierserviette legen.
SCHRITT 10
Wasser zum Puderzucker hinzufügen und glatt rühren.
SCHRITT 11
Warme Donuts mit Puderzucker bedecken und servieren. Guten Appetit!