Aubergines aux légumes et noix en accompagnement

Name: Aubergines aux légumes et noix en accompagnement
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Aubergine; 3 Oignon; 1 Poivron; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 kg Tomates; 1 tasse Noix; goûter Verdure; 5 gousses d'ail Ail; 2 cuillerée à soupe Vinaigre de vin blanc; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Une collation très savoureuse et saine originaire du soleil de Géorgie ! La recette culinaire de ce plat vient de Géorgie. Les aubergines aux noix sont un excellent aliment pendant le Carême.

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Pénélope Scott

Auteur de la recette

Aubergines aux légumes et noix en accompagnement

Calories

320Kcal

Protéine

10gram

Graisse

20gram

Crabes

30gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 5

1kg

3

1

2cuillerée à soupe

1kg

1tasse

goûter

5gousses d'ail

Vinaigre de vin blanc

2cuillerée à soupe

Poivre noir moulu

goûter

Sel

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

Oksana

25.10.2023

4.8

La cuisine géorgienne est toujours d'un goût exquis. La combinaison étonnante d'aubergines et de noix crée une saveur inhabituelle, et avec le vinaigre de vin, le résultat est un plat très savoureux.

Christine_A

25.10.2023

4.7

Ouah!! superbe recette !! En retour je partagerai le mien

casser

25.10.2023

4.9

Je suis d'accord avec toi.. Le piment est un peu déroutant, apparemment je vais devoir le remplacer par du poivre moulu (hors saison), mais je vais essayer... La photo est de moi !

casser

25.10.2023

4.6

Cela s'est avéré très, très savoureux, mais d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas l'air parfait de l'extérieur.... Il semble que j'ai tout suivi selon la recette... Sauf l'ail - je l'ai coupé puis je l'ai retiré du plat. Mon mari adore l'arôme de l'ail, mais les enfants n'aiment absolument pas son goût...

Loriot

25.10.2023

5

J'adore l'aubergine, mais je ne l'ai pas essayée avec des noix. Ça a l'air délicieux.

Marina Konfetka

25.10.2023

4.7