Auberginen mit Gemüse und Walnüssen als Beilage

Name: Auberginen mit Gemüse und Walnüssen als Beilage
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Aubergine; 3 Zwiebel; 1 Paprika; 2 esslöffel Pflanzenöl; 1 kg Tomaten; 1 tasse Walnüsse; schmecken Grün; 5 knoblauchzehen Knoblauch; 2 esslöffel Weißweinessig; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Ein sehr leckerer und gesunder Snack, ursprünglich aus dem sonnigen Georgia! Das kulinarische Rezept für dieses Gericht stammt aus Georgien. Auberginen mit Nüssen sind ein hervorragendes Essen in der Fastenzeit.

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Penelope Scott

Autor des Rezepts

Auberginen mit Gemüse und Walnüssen als Beilage

Kalorien

320Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

20gramm

Kohlenhydrate

30gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

1kg

3

1

2esslöffel

1kg

1tasse

schmecken

5knoblauchzehen

2esslöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
SCHRITT 8

Kommentare zum Rezept

Oksana

25.10.2023

4.8

Die georgische Küche ist immer ein exquisiter Geschmack. Die erstaunliche Kombination aus Auberginen und Nüssen sorgt für einen ungewöhnlichen Geschmack, dazu Weinessig und das Ergebnis ist ein sehr leckeres Gericht.

Christina_A

25.10.2023

4.7

Wow!! wunderbares Rezept!! Im Gegenzug werde ich meine teilen

brechen

25.10.2023

4.9

Da stimme ich dir zu. Die scharfe Paprika ist etwas verwirrend, ich muss sie wohl durch gemahlenen Pfeffer ersetzen (außerhalb der Saison), aber ich versuche es... Das Foto gehört mir!

brechen

25.10.2023

4.6

Es ist sehr, sehr lecker geworden, aber irgendwie sieht es äußerlich nicht ganz so aus.... Anscheinend habe ich alles nach Rezept befolgt... Bis auf den Knoblauch, den habe ich geschnitten und dann aus dem Rezept genommen Gericht. Mein Mann liebt den Duft von Knoblauch, aber die Kinder mögen den Geschmack überhaupt nicht...

Pirol

25.10.2023

5

Ich liebe Auberginen, aber mit Nüssen habe ich es noch nicht probiert. Es sieht lecker aus.

Marina Konfetka

25.10.2023

4.7