Concombres à la vodka

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 7 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des concombres avec de la vodka pour l'hiver ? Préparez les ingrédients selon la liste. Choisissez des concombres fermes, frais et de taille moyenne.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les concombres, coupez les extrémités et coupez-les en gros morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les piments forts, retirez les graines et coupez-les en petits cubes. Épluchez l'ail et coupez-le en tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger les tranches de concombre, les piments forts et l'ail dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le sucre, le sel, le vinaigre et l'huile de tournesol. Remuer et laisser reposer 6 à 8 heures, en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, les concombres libéreront du jus.

6. ÉTAPE 6

   

   Stérilisez le pot, mettez-y des feuilles de laurier et des grains de poivre. Mélanger les concombres avec les piments forts et l'ail. Remplissez avec le jus libéré jusqu'au cou.

7. ÉTAPE 7

   

   Stérilisez le pot de concombres en le recouvrant d'un couvercle pendant 15 minutes à partir du moment de l'ébullition.

8. ÉTAPE 8

   

   Roulez le pot, retournez-le, couvrez d'une couverture et laissez refroidir complètement.

9. ÉTAPE 9

   

   Conservez les concombres à la vodka dans un endroit frais et sec. De délicieuses préparations pour vous !

Commentaires sur la recette

Nastja

29.09.2023

5

Je connais aussi une façon de mariner les concombres dans un sac. Aussi rapide et facile.

Annely

29.09.2023

4.7

Un nom intrigant pour une collation. J'ai décidé de faire des concombres avec de la vodka en utilisant cette recette. Le processus de cuisson est très simple. Je me préparais pour l'hiver. Pour rendre mon snack plus croustillant, j'ai fait tremper les concombres dans de l'eau froide pendant 5 heures. Les concombres que j'ai choisis étaient denses, de serre et de taille moyenne. Je l'ai coupé en morceaux de 4 cm, haché le poivre et l'ail, ajouté les épices selon la liste et laissé toute la nuit pour qu'ils libèrent le jus. Le matin, je mets les concombres dans des bocaux propres, je les remplis de jus et je les stérilise pendant 15 minutes. Je l'enroule et c'est prêt. Cette recette fera certainement une collation savoureuse, aromatique, croustillante, épicée et très appétissante. Une recette simple, intéressante et insolite pour préparer des concombres. Un grand merci à l'auteur pour la nouvelle recette !

Ira

29.09.2023

4.6

WhiteSin, quelle bonne collation ! Rapide et savoureux ! Coûts minimes ! Merci pour la recette!

Tanuska-ps

29.09.2023

4.6

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Daria

29.09.2023

4.8

Pouvez-vous s'il vous plaît me dire si je dois ajouter de l'eau à la marinade ?