Cetrioli con vodka

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 7 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i cetrioli con la vodka per l'inverno? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Scegli cetrioli sodi, freschi e di medie dimensioni.

2. PASSO 2

   

   Lavare i cetrioli, tagliare le estremità e tagliarli a pezzi grandi.

3. PASSO 3

   

   Lavare i peperoncini piccanti, eliminare i semi e tagliarli a cubetti. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fette.

4. PASSO 4

   

   Unisci le fette di cetriolo, il peperoncino e l'aglio in una ciotola.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere lo zucchero, il sale, l'aceto e l'olio di semi di girasole. Mescolare e lasciare agire per 6-8 ore, mescolare di tanto in tanto. Durante questo periodo, i cetrioli rilasceranno il succo.

6. PASSO 6

   

   Sterilizza il barattolo, mettici dentro foglie di alloro e pepe in grani. Unisci i cetrioli con peperoncino e aglio. Riempire con il succo rilasciato fino al collo.

7. PASSO 7

   

   Sterilizzare il barattolo di cetrioli, coprendolo con un coperchio, per 15 minuti dal momento dell'ebollizione.

8. PASSO 8

   

   Arrotolare il barattolo, capovolgerlo, coprire con una coperta e lasciare raffreddare completamente.

9. PASSO 9

   

   Conserva i cetrioli di vodka in un luogo fresco e asciutto. Preparazioni deliziose per voi!

Commenti sulla ricetta

nastja

29.09.2023

5

Conosco anche un modo per mettere sott'aceto i cetrioli in un sacchetto. Anche veloce e facile.

Annelly

29.09.2023

4.7

Un nome intrigante per uno spuntino. Ho deciso di preparare i cetrioli con la vodka usando questa ricetta. Il processo di cottura è molto semplice. Mi stavo preparando per l'inverno. Per rendere il mio spuntino più croccante, ho messo a bagno i cetrioli in acqua fredda per 5 ore. I cetrioli che ho scelto erano densi, di serra e di medie dimensioni. L'ho tagliato a pezzetti di 4 cm, ho tritato il pepe e l'aglio, ho aggiunto le spezie secondo la lista e ho lasciato riposare per una notte in modo che rilasciassero il succo. Al mattino ho messo i cetrioli in barattoli puliti, li ho riempiti di succo e li ho sterilizzati per 15 minuti. Arrotolato ed è pronto. Questa ricetta renderà sicuramente uno spuntino gustoso, aromatico, croccante, speziato e molto appetitoso. Una ricetta semplice, interessante e insolita per preparare i cetrioli. Mille grazie all'autore per la nuova ricetta!

Ira

29.09.2023

4.6

WhiteSin, che buona merenda! Veloce e gustoso! Costi minimi! Grazie per la ricetta!

Tanuska-ps

29.09.2023

4.6

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Daria

29.09.2023

4.8

Potete dirmi se devo aggiungere acqua alla marinata?