Viande à la crème au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande à la crème au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. C'est à vous de décider quelle partie du porc choisir pour la cuisson. L'essentiel est que la viande soit désossée. Cela peut être un morceau de jambon, de cou, de filet ou de glucides.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en petites portions et battez un peu. Saupoudrer la viande de sel et d'épices. L'ail séché et le basilic se marient bien avec la viande. Mais vous pouvez modifier un peu le set d'épices à votre goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. J'ai un moule en céramique. Graisser le fond et les côtés du moule avec de l'huile végétale et y déposer la viande préparée.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les champignons pour enlever la saleté et coupez-les en morceaux. J'ai coupé chaque champignon en 4 parties.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez les champignons hachés sur toute la viande et versez dessus la crème. J'utilise de la crème épaisse pour que sa saveur transparaît dans le plat fini. Mais pour réduire la teneur en calories du plat, vous pouvez utiliser de la crème faible en gras. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortez ensuite le moule, saupoudrez le tout de fromage râpé et remettez au four encore 15 minutes. Pendant ce temps, le fromage aura le temps de fondre complètement.

7. ÉTAPE 7

   

   La viande à la crème au four est prête ! Servez le plat chaud ! Bon appétit!