Carne a la crema al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne a la crema al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tú decides qué parte de la carne de cerdo elegir para hornear. Lo principal es que la carne esté deshuesada. Podría ser un trozo de jamón, cuello, lomo o carbohidratos.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne en porciones pequeñas y batir un poco. Espolvorea la carne con sal y especias. El ajo seco y la albahaca combinan bien con la carne. Pero puedes cambiar un poco el conjunto de especias a tu gusto.

3. PASO 3

   

   Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Tengo un molde de cerámica. Engrasa el fondo y los lados del molde con aceite vegetal y coloca en él la carne preparada.

4. PASO 4

   

   Lavar los champiñones para quitarles la suciedad y cortarlos en trozos. Corté cada champiñón en 4 partes.

5. PASO 5

   

   Coloca los champiñones picados por toda la carne y vierte sobre la nata. Utilizo crema espesa para que su sabor se refleje en el plato terminado. Pero para reducir el contenido calórico del plato, puedes utilizar nata baja en grasas. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30 minutos.

6. PASO 6

   

   Luego saca el molde, espolvorea todo con queso rallado y vuelve a meter al horno por otros 15 minutos. Durante este tiempo, el queso tendrá tiempo de derretirse por completo.

7. PASO 7

   

   ¡La carne a la crema al horno está lista! ¡Sirve el plato caliente! ¡Buen provecho!